Оборудование представляет собой  шкафы для хранения вина в бутылках и применяется в небольших  ресторанах, барах, загородных домах,  в специализированных отделах магазинов. . Также, винные шкафы приобретаются для выдержки, хранения и созревания высококачественного алкоголя в условиях городской квартиры.

Для того чтобы вино со временем не испортилось и не потеряло своих вкусовых качеств, его нужно держать при определенной температуре, влажности и даже в конкретном положении, рассказали в ООО РИФ «КТК. Известно, что оптимальная температура для долговременной сохранности виноградного вина +11 0C. Если в помещении, где бутылка ждет своего часа, гораздо теплее, то через какое-то время вино начнет стареть, мутнеть и изменит свой вкус. Другая температура нужна, когда благородные напитки готовятся к подаче на стол. Те же красные выдержанные принято употреблять при +16 - + 18 0C, а молодому белому, напротив, требуется охлаждение до +8 - +10 0C.
                                                
Кроме того, высококачественному вину следует обеспечить относительную влажность воздуха на уровне 70%. Если в воздухе влаги больше, испорченные этикетки - самая малая из бед. В худшем случае пробки покроются плесенью и вино погибнет. Бутылки вина должны лежать, чтобы пробки смачивались жидкостью, а значит были защищены от усушки, а само вино - от испарения воды и спирта.