Новости
19 Мая, 10:12

В Адыгее намерены создать ассоциацию для защиты бренда "сыр адыгейский"

Власти Адыгеи предложили местным производителям сыров создать ассоциацию для продвижения и защиты от незаконного использования бренда «сыр адыгейский».
В Адыгее намерены создать ассоциацию для защиты бренда

По словам министра сельского хозяйства Адыгеи Юрия Петрова, в Адыгее сыр гарантированно производится с соблюдением всех технологий, без применения заменителей молока и искусственных добавок, из сырья, производимого именно в этой природной зоне.


«Республика несколько лет проводит фестивали адыгейского сыра, добилась признания эксклюзивного права на использование бренда, есть идеи и других мероприятий, однако необходимо сконцентрировать усилия и сделать работу более системной. Считаем, что создание ассоциации производителей и переработчиков молока может способствовать решению многих задач, включая укрепление имиджа региональной продукции. Союз, посвященный единой отрасли, поможет активно лоббировать свои интересы», — цитирует «Интерфакс» вице-премьера республики Вячеслава Сапиева.


Предлагается включить в ассоциацию представителей заинтересованных ведомств и научного сообщества. Ассоциация также могла бы помочь в формировании ценовой политики, в установке единого технического регламента и более четком контроле качества. Древний рецепт адыгейского сыра принадлежит адыгскому народу. Промышленное производство началось в 1968 году на Шовгеновском молочном заводе.


Ранее «Деловая газета» сообщала, что Роспатент оставил право на производство «сыра адыгейского» только пяти предприятиями республики. Ряд российских производителей пытались оспорить решение в суде по интеллектуальным правам, однако суд стал на защиту производителей Адыгеи.


 


В ассоциации «Кубаньмолоко» также высказали свое видение сложившейся ситуации.


По данным республиканского Минсельхоза, в 2016 году молокозаводы в Адыгее произвели 11,5 тыс. тонн сыра. Предприятиями отгружено молочной продукции на 5,3 млрд рублей. Доля молочной отрасли в объеме производства пищевой и перерабатывающей промышленности региона составляет 20,5%.


 

 

"Деловая газета. Юг" - новости Краснодара, Краснодарского края, бизнес, финансы, общество, политика, новости предприятий


Теги: Адыгея,Адыгейский сыр 19.05.2017


Другие материалы по теме «Бизнес»

В Кореновском районе осенью откроют новый логистический центр

В октябре 2017 года в Кореновском районе заработает новый логистический центр. Сейчас в крае действуют шесть логоцентров — в Ейском, Усть-Лабинском, Динском, Калининском, Брюховецком районах и Краснодаре.

18.08.2017

Альфа-Банк рассчитал индекс настроений малого бизнеса

Индекс настроений малого бизнеса, рассчитанный экспертами Альфа-Банка совместно с Международным Исследовательским Центром MARC в июне 2017 года оказался самым высоким за последние два года: минус 21 пункт (индекс может колебаться от минус 100 до плюс 100).

17.08.2017