Новости
26 Апр, 10:23

В списке лучших ресторанов Кубани за 2017 год нет ни одного краснодарского

Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя подвел итоги ежегодного конкурса «Лучшие предприятие общественного питания Краснодарского края».
В списке лучших ресторанов Кубани за 2017 год нет ни одного краснодарского

Для участия в конкурсе было представлено 59 анкет-заявок из 35 муниципальных образований Кубани. Победителей определяло компетентное жюри, в состав которого вошли представители органов государственной власти, высших учебных заведений и ведущие рестораторы.

Номинанты оценивались по 47 критериям, среди которых качество обслуживания, разнообразие блюд и напитков, представленных в меню, использование современных форм сервиса, наличие высококвалифицированного персонала, внедрение системы менеджмента качества и положительная динамика показателей финансово-хозяйственной деятельности.

По итогам 2017 года в список лучших не вошло ни одно заведение общепита из Краснодара. При этом два краснодарских шеф-повара получили награды в номинации «За мастерство и верность профессии».

«Лучший ресторан Краснодарского края»:

— до 100 посадочных мест – ресторан «Брынза», ООО «Старинная Анапа» (город-курорт Анапа);
— от 101 до 200 посадочных мест – ресторан «La Veranda», индивидуальный предприниматель Григорян Вачаган Русланович, (станица Каневская);
— свыше 200 посадочных мест– ресторан «Белый рояль» ООО «Мир Развлечений», (г. Курганинск).

«Лучшее городское кафе Краснодарского края»:

— до 50 посадочных мест – кафе «Провинция», индивидуальный предприниматель Наташина Ирина Анатольевна (г. Усть-Лабинск);
— 50 посадочных мест – кафе «Афродита», ООО «Арго» (г. Белореченск).
«Лучшее кафе Краснодарского края, функционирующее в сельской местности»:
— до 50 посадочных мест – кафе «Куршевель», индивидуальный предприниматель Кузнецова Алла Сергеевна (х. Гуамка);
— более 50 посадочных мест– кафе «Сицилия», индивидуальный предприниматель Неведров Сергей Викторович (ст. Ленинградская).

«Лучшая общедоступная столовая Краснодарского края»

— столовая «СССР», индивидуальный предприниматель Богодистов Алексей Алексеевич, (город-курорт Геленджик).
«Лучшая организация Краснодарского края, обеспечивающая питанием образовательные учреждения»
— ООО «Анприс» (г. Краснодар).

«За мастерство и верность профессии»:

— Александр Николаевич Щикарев, бренд-шеф-кондитер ООО ПКП «Восход» (г. Краснодар);
Ариша Задунайская – шеф-повар ресторана «Коралловые бусы» ООО «Гамма» (г. Краснодар).
«За личный вклад в развитие отрасли общественного питания Кубани»
— Неведров Сергей Викторович, индивидуальный предприниматель и директор сети кафе «Сицилия» (Ленинградский район).


Теги: 26.04.2018


Другие материалы по теме «Общество»

В Краснодаре в июне откроют второй граффити-парк

Открытие второго граффити-парка состоится 2 июня в Краснодаре, он будет расположен на территории рядом со спорткомплексом «Олимп» в районе парка им. 30-летия Победы. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.

23.05.2018

Кубань улучшила позиции в рейтинге социально-экономического положения регионов

Краснодарский край занял десятое место в рейтинге социально-экономического положения субъектов России, составленном по итогам 2017 года. Результаты исследования представило рейтинговое агентство «РИА Рейтинг».

23.05.2018

На Кубани в 2018 году объем финансирования программы «Доступная среда» увеличили на 20%

В Краснодарском крае на реализацию мероприятий программы «Доступная среда» в 2018 году направят 96,4 млн рублей, это на 20%, или 16 млн рублей больше, чем годом ранее, сообщает пресс-служба администрации региона.

23.05.2018

В Краснодаре начали ремонт четной стороны улицы Ставропольской

В Краснодаре приступили к ремонту четной стороны улицы Ставропольской. Работы будут проводить на участке от улицы им. Вишняковой до улицы Трамвайной протяженностью 4,6 км, сообщает пресс-служба администрации города.

23.05.2018
Издательский дом «Бизнес Пресс» отмечает 11–летие  «Деловой газеты. Юг»

Издательский дом «Бизнес Пресс» отмечает 11–летие …

11 лет назад, в солнечный майский вторник 22 мая, стараниями тогда еще небольшого коллектива, увидела свет «Деловая газета. Юг» — шведская «дочка» медиахолдинга Bonnier Business Press. С тех пор семья кубанских СМИ пополнилась еще одним изданием, которое…