Россельхознадзор выявил три мясокомбината-нарушителя

В Краснодарском крае региональным управлением Россельхознадзора проведены плановые проверки мясокомбината «Брюховецкий», ОАО МПК «Староминский», ООО «Щербиновский мясокомбинат», в ходе которых выявлены грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил.На указанных предприятиях установлены факты приема животных на убой, приема мясосырья на переработку по недействительным ветеринарным сопроводительным документам, сообщили в пресс-службе управления. Кроме того, дезинфекция автотранспорта не проводится, дезбарьеры отсутствуют либо не заправлены. Рабочие места ветврачей-ветсанэкспертов для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных не оснащены в соответствии с установленными требованиями. Россельхознадзор за нарушения ветеринарно-санитарных правил на территории мясокомбината «Брюховецкий» приостановил использование 150 т мясосырья. На ОАО МПК «Староминский» приостановлено использование 34 т мясосырья, 20 тыс. м кишсырья и 1,9 т готовой продукции. В цехе полуфабрикатов ООО «Щербиновский мясокомбинат» в связи с выявленными нарушениями на предприятии был приостановлен убой животных и изъято из оборота 66,7 т мясосырья и полуфабрикатов.