Курсы валют
75.45
90.03

Кофейная сеть зашла через аэропорт

02.07.2010 11:14
Московская сеть кофеен «Шоколадница» выходит на кубанский рынок — первое кафе сети откроется на территории нового аэровокзала в Геленджике
Читайте нас на Яндекс.Новости
Московская сеть кофеен «Шоколадница» выходит на кубанский рынок — первое кафе сети откроется на территории нового аэровокзала в Геленджике.Как рассказал Сергей Лихарев, гендиректор ООО «Базэл Аэро», «Шоколадница» выиграла тендер на обслуживание пассажиров на территории геленджикского аэропорта, который открылся 5 июня 2010 г. В начале июля кофейная сеть планирует открыть точки продаж, а позже — оборудовать залы в помещениях. Сергей Лихарев подтвердил, что сеть принимала участие в тендерах, проводимых и другими аэропортами, которые находятся под управлением «Базэл Аэро» — в Краснодаре, Сочи, Анапе, Ейске, но их результаты пока еще не известны. Максим Трубников, региональный директор сети кофеен «Шоколадница», отказался давать какие–либо комментарии без объяснения причин.Попытка не пыткаОсваивать краснодарский рынок «Шоколадница» планировала еще в конце 2008 г. Тогда, по сообщениям «ДГ. Юг», компания собиралась открыть первое заведение в ТЦ «Галактика» (угол ул. Стасова и Уральской), второе — в середине 2009  г.  — в ТЦ OZ (район аэропорта). К концу 2009 г. в Краснодаре должно было работать четыре–пять заведений сети, но эти планы остались нереализованными. По словам представителей кофейного бизнеса, в открытие заведения площадью 120 м2 необходимо инвестировать порядка $120–150 тыс., срок окупаемости при средней посещаемости заведения (150 человек в день) составит 1,5–2 года. По словам Фаризы Псапитовой, заместителя управляющего ООО «Монетный двор» (кофейня Jazz Coffee), успешность и рентабельность кофейни во многом зависят от ее месторасположения. Главное условие — высокая проходимость. «Открываться в аэропорту очень выгодно. Здесь регулярный людской трафик», — считает Фариза Псапитова.Первая кофейня «Шоколадница» открылась в Москве в 1964 г. Сегодня, по данным официального сайта сети, в Москве и Московской области работают более 142 кофеен, 23 кофейни — в Санкт–Петербурге, три — в Казани, пять — в Екатеринбурге, четыре — в Уфе, три — в Нижнем Новгороде, две — в Ростове–на–Дону и др.

Ирина Паукште, основательница модного дома

Автор YouTube-канала «Модные практики» рассказала сайту «Деловая газета.Юг» о том, почему она перешла от обычной работы в ателье к собственным видеокурсам кройки и шитья

Смотреть видеосюжет онлайн

Пожалуйста подождите, идет обновление страницы