Курсы валют
75.04
91.22

Прибыль стимулируют паникой

01.09.2010 07:24
На Кубани, как и по всей России, начали дорожать продукты. Причины разные: кто–то обвиняет СМИ в чрезмерной «рекламе» пожаров и засухи, кто–то упрекает ретейлеров в жадности
Читайте нас на Яндекс.Новости
На Кубани, как и по всей России, начали дорожать продукты. Причины разные: кто–то обвиняет СМИ в чрезмерной «рекламе» пожаров и засухи, кто–то упрекает ретейлеров в жадности. По данным Краснодарстата, в крае за неделю (с 16 по 23 августа) пшено подорожало на 4%, мука — на 1,7%, вермишель — на 3,5%, яйцо куриное — на 0,5%, картофель — на 1,6%, говядина — на 0,6%, свинина — на 1,2%. Больше всего подросли в цене гречка (25,7%) и молочные продукты (18–21%). Хлеб пока можно купить по той же цене, что и месяц назад.Александр Полиди, директор департамента управленческого консалтинга АКГ «Ваш СоветникЪ», говорит, что подорожание круп вполне объяснимо. «Отдельные виды круп в крае вообще не производятся, некоторые — производят федеральные компании. Несмотря на то что в России собран не весь урожай и до сих пор нет ясности, каким он будет, производители уже начинают закладывать возможные риски, которые отражаются на розничной цене многих круп», — объясняет Александр Полиди.Другая причина повышения цен на продукты — ажиотаж. «В магазинах подорожали в основном те продукты, которые чаще всего выбирают пожилые люди. Именно они, опасаясь различных катаклизмов, начинают скупать продукты, тем самым инициируя на них повышенный спрос. А ретейл — это бизнес, который подстраивается под существующий спрос и не против лишний раз увеличить свою рентабельность. И это нормально, нельзя продавцов обвинять в спекуляции. Это государство должно урегулировать цены. Причем не запретами и ограничением наценок, которые приведут только к дефициту, а нормальными рыночными механизмами, в частности, интервенциями», — говорит Александр Полиди.Круговая порука
Владимир Улыбин, директор ООО «Финнам–Юг», считает, что в росте цен на продукты отчасти виноваты многочисленные сюжеты по телевидению о российских пожарах, засухе и неурожае. «На этом фоне потребительский спрос увеличивается, рынок реагирует, в результате взлетают цены. Плюс ко всему запрет экспорта на зерно породил много слухов о том, что хлеб поднимется в цене, а на Кубани традиционно если дорожает один продукт, то следом за ним и все остальные. Чтобы не допустить паники, нужно разъяснить населению, что у нас стабильная ситуация и дефицита на продукты не будет», — считает Владимир Улыбин.«Мы не понимаем, почему так резко стало дорожать продовольствие, — рассказывают в одном агарном предприятии. — Для этого не было объективных предпосылок. Стоимость электроэнергии, газа не изменилась, горючее подорожало незначительно. Наше хозяйство не поднимало цены ни на молоко, ни на растительное масло, ни на хлебобулочные изделия».
Некоторые ретейлеры ссылаются на аномальную жару, которая спровоцировала массовые неурожаи. Об этом сообщила пресс–служба сети гипермаркетов «Лента», предупреждая население о росте цен на социально значимые продукты. Эксперты не могут дать однозначных прогнозов — будут ли дальше повышаться цены. Но уверяют, что такой рост, как в Центральной России, Кубани явно не грозит.Заморозка
Из–за начинающейся паники краевая власть обязала муниципалитеты еженедельно давать информацию об оптово–розничных ценах на 40 наименований продуктов питания, включая мясо, крупы, куриное яйцо, сахар, соль и др. Власти обещают, что если их стоимость вырастет на 30% и в течение месяца снижаться не будет, ее «заморозят». Также на прошлой неделе федеральная антимонопольная служба (ФАС) поручила всем территориальным управлениям реагировать на нарушения при повышении цен на социально значимые продукты. Специалисты ФАС считают, что на продовольственном рынке существуют признаки сговора. В отношении нарушителей могут применяться «оборотные» штрафы (процент от денежного оборота предприятия за определенный период) и возмещение в бюджет причиненного ущерба. За участие в соглашениях, ограничивающих конкуренцию, предусмотрено лишение свободы на срок до трех лет.

Производители и продавцы закладывают риски в цены

Сергей Клыков, генеральный директор ООО „Крахмальный завод “Гулькевичиский»
Причина подорожания продуктов, по большему счету, одна — это неурожай в России зерновых, а отсюда все последствия. На фоне относительно стабильного потребления ограниченное предложение зерна привело к панике и росту цен на внутреннем рынке. Из–за этого подорожала мука, следовательно, конечный продукт — хлеб. Также подросло в цене и фуражное зерно, что повлекло за собою повышение стоимости молока, яиц и мяса. В Центральной России из–за нехватки фуража хозяйства опасаются того, что придется резать скот. Острая нехватка кормов у птицефабрик, свиноводческих хозяйств. Почему на Кубани происходит рост цен на продукты, если край собрал хороший урожай? Наш край отличает выраженная экспортная ориентированность. Те хозяйства, которые не успели продать зерно до запрета экспорта, рискуют не получить ожидаемой прибыли, и при ограничении продаж больших запасов многие испытывают дефицит оборотных средств. Они восполняют свой бюджет другими методами — именно удорожанием своей продукции, в т.ч. животноводческой. К тому же Кубань — не обособленный экономически регион, и общие тенденции на рынке в стране влияют и на ситуацию в крае, в том числе и на цены. Трудно сказать, будут ли и дальше расти цены на продукты. Нужно ждать, когда рынок придет в себя, а сколько на это потребуется времени, увы, неизвестно.Ирина Джем, начальник финансово–экономического отдела ЗАО «Кореновский молочный консервный комбинат»
Мы действительно подняли цены на готовую молочную продукцию на 2–5% из–за того, что поставщики молока увеличили его стоимость на 15%. Иначе мы поступить не могли: предприятие итак в этом году получит прибыли в 3 раза меньше, чем в прошлом. В июле–августе был небольшой дефицит молока. Возможно, это связано с увеличением его потребления из–за летней сезонности и туристов. Возможно, из–за подорожания кормов. Эту проблему нужно как–то решать, в России итак молоко стоит на 40% дороже, чем в Евросоюзе.

Дмитрий Набока, владелец тату-студии NBK Tattoo Collective

Владелец тату-студии NBK Tattoo Collective Дмитрий Набока рассказал о том, как начать бизнес без кредитов и инвесторов, можно ли стать профессиональным татуировщиков без художестве...

Смотреть видеосюжет онлайн

Пожалуйста подождите, идет обновление страницы