Курсы валют
63.84
70.70

Общепит на Кубани прирастет фаст-фудом по франчайзингу

Материал размещен печатным изданием "Деловая Газета. Юг"
01.02.2007 12:50
По обеспеченности ресторанами и кафе Краснодарский край занимает третье место в России. Развиваться кубанский общепит будет за счет появления точек фаст-фуда по франчайзингу и специализированных заведений, прогнозируют эксперты
Читайте нас на Яндекс.Новости
По обеспеченности ресторанами и кафе Краснодарский край занимает третье место в России. Развиваться кубанский общепит будет за счет появления точек фаст-фуда по франчайзингу и специализированных заведений, прогнозируют эксперты.Первый заместитель начальника управления торговли и бытового обслуживания населения администрации города Краснодар Светлана Колесникова отметила, что последняя тенденция развития сети общественного питания – это открытие комбинированных объектов. В частности, рестораны и кафе активно появляются рестораны при торгово-развлекательных комплексах («Красная площадь», «Страйк», «Семь звезд», «Квартал» и др.). В некоторых центрах работают до 20 кафе и закусочных.В 2006 году при ТРК открыто 14 точек на 1200 посадочных мест, они входят в так называемые ресторанные дворики. Учитывая, что на Кубань идут и другие крупные торговые сети, то количество ресторанных двориков, состоящих из столичных брендов, будет расти. К примеру, строительство Меги в соседней Адыгее приведет к появлению московских и петербургских сетей. В частности, в Меге работают «Сбарро», «Шоколадница», «Коно Пицца», «Восточный базар» и другие.Светлана Колесникова отметила, что популярны заведения японской кухни. Таких заведений в городе 11, шесть из них – суши-бары «Минами». Кстати, в Москве и Петербурге бум японской кухни был в 2002-2003 годах.Светлана Колесникова прогнозирует, что развиваться дальше сеть заведений общественного питания будет преимущественно за счет точек фаст-фуда на основе франчайзинга. Сейчас в городе около 50 таких мест («Масленица», «Блинков», «Унипицца», и другие). Еще один приоритет – специализированные заведения – блинные, пельменные, котлетные, пиццерий и т.д. Кроме этого, необходимо строительство крупных объектов – более 200 посадочных мест, отметила Светлана Колесникова.

Артем Миронов, основатель проекта «Голос города»

Сайт «Деловой газеты.Юг» поговорил с Артемом Мироновым о создании проекта «Голос города», его развитии и планах вывести иммерсивные променад-спектакли на один уровень популярности...

Смотреть видеосюжет онлайн

На Кубани зарплата бюджетников за год выросла на 6,4%

21.11.2019 17:44
На Кубани средняя зарплата бюджетников в январе-сентябре 2019 года составила 33,32 тыс. рублей
Читайте нас на Яндекс.Новости

В Краснодарском крае среднемесячная заработная плата работников бюджетных организаций за январь-сентябрь 2019 года составила 33,32 тыс. рублей. Об этом сообщает Краснодарстат.

По сравнению с аналогичным периодом 2018 года, доходы сотрудников бюджетных организаций выросли на 6,4%. Наибольший рост заработной платы наблюдался у работников организаций, занятых торговлей оптовой и розничной; ремонтом автотранспортных средств и мотоциклов (на 15,7%), добычей полезных ископаемых (на 11,6%).

Наибольшая зарплата сложилась в компаниях, занятых добычей полезных ископаемых (60,9 тыс. рублей), транспортировкой и хранением (44,4 тыс. рублей), научными исследованиями и разработками (35,9 тыс. рублей), организаций в области здравоохранения и социальных услуг (35,4 тыс. рублей).

Меньше всего получают работники обрабатывающих производств (19,6 тыс. рублей), организаций водоснабжения, сбора и утилизации отходов (19,9 тыс. рублей) и оптовой и розничной торговли (24,3 тыс. рублей).

Среднесписочная численность работников в бюджетных организациях за январь-сентябрь 2019 года в Краснодарском крае составила 443,1 тыс. человек. Их доля от общей численности работников организаций без субъектов малого предпринимательства - составила 43,9%.

Значительную долю в общей численности работников бюджетной сферы занимают сотрудники организаций образования (34,3%), здравоохранения и социальных услуг (29,0%), государственного управления и обеспечения военной безопасности; социального обеспечения (20,9%).

Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае среднемесячная заработная плата, начисленная в сентябре 2019 года, составила 36,03 тыс. рублей. По сравнению аналогичным периодом 2018 года этот показатель вырос на 6,3%. В то же время реальная зарплата, рассчитанная с учетом инфляции, за год увеличилась на 2,4%.

Пожалуйста подождите, идет обновление страницы