Завод Балтимор-Краснодар (входит в группу компаний «Балтимор») увеличивает производство овощной икры (кабачковой, баклажанной, тыквенной) закусок и салатов в 2 раза – до 86 тыс. банок в сутки.
Для реализации данного проекта в консервный цех завода было закуплено дополнительное оборудование. Штат цеха увеличился на 25%. Объем инвестиций в модернизацию - 50 млн руб. Изменения коснулись и рецептур. С июня компания перешла на производство кабачковой икры по ГОСТу — из свежих овощей.
В 2007 году «Балтимор-Краснодар» представляет продукт на конкурсе «100 лучших товаров России».