“Цены на молочную продукцию в последние дни начали необоснованно галопировать. Мы должны не допустить этого", — заявил вице-губернатор Кубани Николай Дьяченко.
Краевая межведомственная комиссия при департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности представит на рассмотрение губернатору Кубани Александру Ткачёву предложения по стабилизации цен на молочные продукты.
Темпы роста цен на молоко-сырьё, по данным департамента сельского хозяйства Краснодарского края, в 2007 году колеблются на уровне 120-180% к началу года и достигли уровня 14-15 руб. за 1 кг молока первого сорта. Просматривается тенденция по дальнейшему росту цен на молоко до уровня 17 руб. до конца этого года.
В 2007 году валовой надой молока в Краснодарском крае остался на уровне прошлого года и составил 586 тыс. т, из них 522 тыс. т (89%) закуплено и переработано краевыми молокоперерабатывающими предприятиями.
Скачки в ценах отразились на оптово-отпускных ценах на готовую продукцию. Рост цен на молоко питьевое, кефир, сметану и творог составил 110-160% к началу текущего года. Рост цен на сырьё пока опережает темпы роста стоимости готовой продукции.