Курсы валют
63.13
71.35

"Кубанская ярмарка-2013": от птицеводов до червефермы

Материал размещен печатным изданием "Деловая Газета. Юг"
11.10.2013 07:54
Третья агропромышленная выставка "Кубанская ярмарка&quot
Читайте нас на Яндекс.Новости
Третья агропромышленная выставка "Кубанская ярмарка" заработала на территории краснодарского ипподрома в четверг, 10 октября: фермеры не ожидают большой прибыли от мероприятия, но ярмарка поможет наладить деловые контакты, считают они.«Кубанская ярмарка» отличается от городского продуктового рынка только масштабной площадью. Здесь такие же павильоны с прилавками, среднерыночные цены, привычная продукция: овощи, фрукты, мед, саженцы, цветы, домашняя птица, сельскохозяйственные и декоративные животные, сувениры и утварь ручной работы, меховые изделия, товары по автоматизации сельхозпроизводства.Однако здесь можно встретить и необычных сельхозпроизводителей. Например, предприниматели из Усть-Лабинского района представили на выставке червеферму, которая перерабатывает навоз всех видов животных в органические удобрения и предлагает этот товар растениеводческим хозяйствам. Аграрии уверены, что биогумус (так называется конечный продукт) способен заменить химикаты, которые используются на фермах для борьбы с насекомыми-вредителями и роста растений.Консервы из мяса улиток и лягушачьих лапок привезли на ярмарку бизнесмены из Приморско-Ахтарского района: предприниматели выращивают улиток сами, а лягушек закупают у других производителей.Сочинцы представили элитный чай стоимостью 3 тыс. рублей за 100 гр.  Представители «Дом Чая» отмечают, что, несмотря на моду на чайные церемонии, продажи дорогого чая растут незначительно, прибыль дает продажа чая по среднерыночным ценам — 200 рублей за 1 кг.Отметились на ярмарке и производители экопродуктов: фермер из Крымского района Иван Новичихи, знакомый читателям ДГ (см. текст«Кубанскую еду украсят экологией»), правда, ажиотажа среди покупателей у его стенда не наблюдалось.Еще одно отличие «Кубанской ярмарки» от обычного павильонного рынка в том, что за прилавками, примерно в 80% случаев стоят не наемные продавцы, а руководители предприятий: уровень сервиса здесь отличается от привычного рынка в лучшую сторону.Фотогалерея
 
По словам предпринимателей, на ярмарке продажи такие же, как и на обычном рынке. Зато аграрии отмечают возможность знакомиться с другими сельхозпроизводителями и обмениваться опытом, находить партнеров по бизнесу и формировать новые точки сбыта.Для этого региональное министерство сельского хозяйства проводит здесь семинары, круглые столы, научно-практические конференции, мастер-классы.На прошлогодней ярмарке свои товары представляли более 1 тыс. предпринимателей, за 4 дня они продали 925 т сельскохозяйственной продукции и около 300 тыс. единиц саженцев и предметов народных промыслов. Приблизительная выручка составила более 80 млн рублей.В этом году площадь «Кубанской ярмарки» увеличилась вдвое – до 19 тыс. м2. Сельхозтовары представлены в семи сегментах: животноводство, растениеводство, садоводство, виноградарство, цветоводство и пчеловодство, рыбоводство, переработка и производство продовольственных товаров, товары народных промыслов, сельхозтехника.Организаторы выставки ожидают, что ярмарку посетят более 300 тыс. гостей, в прошлом, 2012 г. выставка приняла 100 тыс. гостей.Агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка» завершится в воскресенье, 13 октября.«Деловая газета. Юг» новости Краснодарского края

Наш канал на Яндекс.Дзен