Курсы валют
64.01
70.90

"Пашковский хлебозавод" увеличит вдвое выпуск "кондитерки"

Материал размещен печатным изданием "Деловая Газета. Юг"
07.11.2013 11:53
Увеличивая производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий почти в 2 раза, расширять географию рынков сбыта в планы руководства «Пашковского хлебозавода» не входит
Читайте нас на Яндекс.Новости
Увеличивая производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий почти в 2 раза, расширять географию рынков сбыта в планы руководства «Пашковского хлебозавода» не входит.По словам Александра Похилько, директора ООО «Пашковский хлебозавод», основной потребитель их продукции — это жители Краснодара. «Мы планируем увеличить выпуск хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с 3  до 5 т. На производственные линии устанавливается новое оборудование с сенсорным управлением, которое в дальнейшем позволит увеличить ассортимент. Однако, несмотря на такие изменения в работе предприятия, выходить на рынок Краснодарского края мы не планируем. Зато у нас есть планы по модернизации кондитерского цеха, после которой вместо 280 кг тортов и пирожных мы будет производить до 500 кг в сутки», — рассказал Александр Похилько.Сегодня на рынке кондитерской и хлебопекарной промышленности наблюдается тенденция к снижению спроса на продукцию. По данным аналитического отраслевого портала Unipack, за первое полугодие 2013 г. на территории России произведено 9,837 млн т кондитерской и хлебопекарной продукции, что на 0,39% меньше в сравнении с тем же периодом прошлого года.По мнению участников рынка, одним из факторов, повлиявших на отрицательную тенденцию, является рост доходов населения, что сопровождается изменением модели питания. Что касается Южного федерального округа, то здесь также наблюдается спад объемов производства на 6,05% в сравнении с 2012 г.А за 5 лет, в период с 2009 по 2013 г., в Краснодарском крае производство хлебопекарной продукции снизилось на 46%. Рентабельность производства хлеба не превышает 3–5%, так как 44% от общего объема хлебобулочных изделий составляет так называемый «социальный кирпичик», цену на который (14 рублей в рознице) власти Кубани сдерживают уже не первый год. На 1 октября 2013 г. в крае средняя розничная цена 1 кг хлеба формового из муки 1  сорта составила 35,36 рубля, по данным департамента потребительской сферы.В Краснодарском крае на всех хлебозаводах идет постепенная модернизация. Деньги вкладываются в закупку нового оборудования, в расширение ассортимента и улучшения качества выпускаемой продукции. На всех заводах края установлено оборудование по упаковке готовой продукции, а на 80% — по нарезке.К примеру, на ОАО «Краснодарский хлебозавод №6» уже проходят пусконаладочные работы новой линии по производству формового хлеба. В этом году хлебозавод установил современное оборудование по производству нарезного батона.Однако с хлебобулочными и мучными кондитерскими изделиями дело обстоит ровно наоборот. Здесь наблюдается существенный рост объемов производства изделий пониженной влажности (бараночных, сухарей, гренков, хрустящих хлебцев), объем производства которых, по сравнению с показателями прошлого года, по России вырос на 17,42% и составил по итогам первого полугодия текущего года 115 тыс. т.Порядка четверти российского производства хлеба и хлебобулочных изделий сосредоточено в шести регионах страны. «Деловая газета. Юг» новости Краснодарского края

Артём Гаврилов, основатель детского киберспортивного лагеря Dota2Camp

Артём Гаврилов, основатель детского киберспортивного лагеря Dota2Camp, который второе лето работал в поселке Сукко в Краснодарском крае, рассказал сайту «Деловая газета.Юг» о целях...

Смотреть видеосюжет онлайн

Ход работ в ЖК "Авиатор", "Фрегат" и "Курортный" в Краснодаре

Материал размещен печатным изданием "Деловая Газета. Юг"
15.04.2015 09:14
ГК "АЯКС-Риэлт" сообщает о ходе строительных работ на площадках ЖК "Авиатор", "Фрегат" и "Курортный" в Краснодаре
Читайте нас на Яндекс.Новости

ЖК Авиатор
На 10 апреля 2015 г. в первой очереди жилого комплекса «АВИАТОР» завершены следующие работы:
— асфальтирование пешеходных зон и зон вокруг входных групп в подъезды;
— монтаж уличного освещения вокруг дома;
— организация подъезда к первой очереди с улицы Автолюбителей;
— оштукатуривание фасада первого этажа в 9 и 10 подъездах;
— подготовка территории под детские игровые площадки;
— остекление первого этажа.
Во второй очереди завершены следующие работы:
— в 5 подъезде — заливка плиты перекрытия четвертого этажа;
— в 4 подъезде — заливка плиты перекрытия третьего этажа.

ЖК Курортный

На строительной площадке второго подъезда жилого комплекса «Курортный» завершены работы по возведению кровли и отделке фасада под «короед» поверх штукатурки; монолитные работы по организации входных групп в коммерческие помещения первого этажа.
Отделка фасада под «короед» поверх штукатурки первого подъезда выполнена на 30%.

ЖК Фрегат
Продолжается возведение кирпичной кладки: 2 подъезд – на уровне 5 этажа; 1 подъезд – на уровне 4 этажа.

«Деловая газета. Юг» — новости Краснодара, экономика и бизнес

Пожалуйста подождите, идет обновление страницы