Курсы валют
64.49
71.84

В Краснодаре пройдет смотр качества рыбной продукции

Материал размещен печатным изданием "Деловая Газета. Юг"
01.03.2007 11:35
1 марта в Краснодаре пройдет смотр качества рыбной продукции. На сравнительном смотре качества будут представлены 23 образца рыбы холодного копчения. Из них 19 — кубанских производителей, 4 образца изготовителей других регионов
Читайте нас на Яндекс.Новости
1 марта в Краснодаре пройдет смотр качества рыбной продукции. На сравнительном смотре качества будут представлены 23 образца рыбы холодного копчения. Из них 19 — кубанских производителей, 4 образца изготовителей других регионов. Образцы для смотра отбирались в организациях оптовой и розничной торговли Краснодара. В аккредитованной пищевой лаборатории проведена предварительная экспертиза образцов по показателям качества и безопасности.
Сравнительные смотры с коллегиальной оценкой качества однородной продукции являются одним из важнейших мероприятий, направленных на защиту прав потребителей, отметили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Из проинспектированных в 2006 году 1 млн 14 тыс. 300 тонн  рыбной продукции изъято из оборота 500 тонн. По сравнению с 2005 годом качество ухудшилось с 33,8% до 49,3 %.
Основные нарушения, выявленные при проверках: реализация рыбной продукции, не отвечающей требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности, реализации с нарушениями температурных режимов хранения и санитарных правил, продажа рыбной продукции с истекшим сроком годности, сообщили в пресс-службе. 
На потребительском рынке Краснодарского края в преобладающем большинстве реализуется рыбная продукция местных изготовителей.

Наш канал на Яндекс.Дзен