В выставках приняли участие более 80 компаний, которые представили все направления индустрии гостеприимства, отмечают организаторы мероприятия.
В деловой программе наибольшее внимание участников и посетителей привлекла конференция на тему «Актуальность вопроса импортозамещения в условиях санкций и эмбарго. Поставки продукции для рынка HoReCa в современных условиях».
Живой интерес у аудитории вызвали вопросы импортозамещения отечественными продуктами и, прежде всего, кубанских производителей, требования к продуктам питания для сектора HoReCa, организация прямых поставок в отели и рестораны, а также прогнозы по турпотоку в город Сочи в предстоящем летнем сезоне.
В ярмарке вакансий предприятий индустрии гостеприимства, организованном Центром занятости населения Сочи, приняли участие более 25 работодателей, которые накануне «высокого» сезона предложили соискателями актуальные вакансии на предприятиях сферы HoReCa.
Следующие выставки индустрии гостеприимства, Гостинично-ресторанный Олимп» и ExpoFood, состоятся в Сочи с 29 по 31 октября 2015 года.
С фотогалереей проведения выстовк можно ознакоиться здесь.
«Деловая газета. Юг» — новости Краснодара, экономика и бизнес
