«Согласно бизнес-плану проекта, предприятие планируется создать восточнее станицы Чепигинской. Предполагается, что ферма будет ежегодно производить до 400 тыс. тонн мяса. Кроме того, станет реализовывать шкурки кроликов и нутрий — до 148 тысяч штук в год. Основными потребителями продукции станут торговые сети, предприятия по переработке сельхозпродукции, население Краснодарского края и российских регионов.» — сообщает управление привлечения инвестиций министерства экономики Краснодарского края.
По оценкам ведомства, для строительства проекта потребуется около одного года и 200 млн рублей. Окупится он за пять лет. Теоретически, мощность фабрики в 400 тыс. тонн мяса в год позволит практически полностью покрыть потребность региона в мясе. Минздрав РФ предписывает потребление 75 кг мяса в год на человека, учитывая то, что в Краснодарском крае живет 5 404 273 человек, то местным жителям нужно 405,3 тыс т мяса.
В 2014 году по данным регионального минсельхоза, альтернативное животноводство в Краснодарском крае дало прирост в 76,2% к уровню 2013 года. 462 фермерских хозяйства перепрофилировало свою работу. Региональный Минсельхоз поддерживает развитие этого направления с 2012 года, после вспышки африканской чумы свиней.
Справка: В 2014 году общий объем производства животноводческой продукции составил свыше 74 миллиардов рублей, что на 4 миллиарда рублей больше, чем в 2013 году. Поголовье коз и овец увеличилось на 7% в сравнении с 2013 годом. По данным на 1 января 2014 г. овец и коз в крае насчитывается 12,3 тыс. голов (рост 4% за год). Кроликов – более 177 тыс голов (в 2012 г – 140,5 тыс голов). На Кубани работает более 2 тыс кроличьих хозяйств. 99 % поголовья кроликов и большая часть мелкого рогатого скота сосредоточены в ЛПХ и КФХ.
