Курсы валют
62.87
70.79

Молоко награждают знаками: как магазины маркируют продукты с заменителем жира

Материал размещен печатным изданием "Деловая Газета. Юг"
12.07.2019 10:11
Магазины с 1 июля обязаны отдельно выкладывать продукты, содержащие заменитель молочного жира
Читайте нас на Яндекс.Новости

С 1 июля молочная продукция продается по новым правилам. Теперь посетители магазинов должны четко видеть, где выложены продукты, содержащие заменитель молочного жира, а где — произведенные с использованием только натурального молока — продавец обязан информировать покупателей об этом.

Изменения в регламент реализации были внесены еще в январе, но торговле было дано время на подготовку к выполнению новых требований. Кстати, согласно формулировке изменений, отдельная выкладка продуктов на основе натурального молока должна осуществляться не только в торговых залах сетевых магазинов, но и во всех других местах их продажи.

Поэтому, возможно, в некоторых торговых точках, позиционирующих себя как магазины фермерских продуктов, некоторые наименования просто исчезнут. Магазины по-разному подготовились к нововведению. В торговой сети «Магнит» решили использовать для выполнения новых требований ценники. По информации компании, на ценники товаров, которые не содержат заменитель молочного жира, теперь будет наноситься cоответствующая информационная надпись.

В торговой сети «Табрис» к реализации новых требований подошли иначе: выделять будут как раз противоположную группу молочки, притом другим способом. Как сообщили в офисе ретейлера, к старту действия закона подготовлены специальные топперы, которыми будут выделять на полке продукцию, имеющую в своем составе заменитель молочного жира.

В магазинах «Пятерочка» и «Перекресток» информацию для покупателей также решили указывать на ценниках, но там будут отмечать как продукцию, содержащую заменитель молочного жира, так и продукцию, не содержащую его. Для этого ретейлер выбрал специальные обозначения: «СЗМЖ» и «БЗМЖ».

В Ассоциации производителей молочной продукции «Кубаньмолоко» в целом поддерживают новые правила продажи и считают, что такое расположение молочной продукции на торговых полках магазинов позволит потребителю точно определиться с выбором. «Также соблюдение постановления позволит создать здоровую конкуренцию на молочном рынке, когда добросовестному производителю натуральной молочной продукции не нужно будет конкурировать с продукцией, содержащей заменитель молочного жира, — комментирует генеральный директор ассоциации Константин Синецкий. — Однако продукция с заменителем молочного жира, изготовленная в соответствии со всеми нормативными документами, также качественная и имеет своих потребителей. Потребитель вправе осознанно делать свой выбор».

Это не единственное нововведение, коснувшееся оборота молочной и молокосодержащей продукции. В отрасли уже действуют или готовятся к вступлению в силу изменения, относящиеся к деятельности не только продавцов, но и в первую очередь производителей. С 1 июля 2018 года организации и предприниматели, участвующие в процессе производства и продажи молочной продукции, регистрируются в системе «Меркурий». Также с 1 июля текущего года вся продукция животноводства подлежит обязательной электронной ветеринарной сертификации (ЭВС).

Этот процесс разделили на этапы, уже сейчас под необходимость ЭВС попали сыры и масла, а для питьевого молока, кисломолочной продукции и мороженого новые требования вступят в силу осенью — 1 ноября.

Все эти меры, по объяснению Минсельхоза РФ, направлены на отслеживание качества молочной продукции «от поля до прилавка» и борьбу с фальсификатом. Кроме того, правительство рассматривало возможность внедрить цифровую маркировку молочных продуктов контрольными идентификационными знаками (КИЗ). КИЗ может стать своего рода акцизом на молоко, и по этому поводу в отрасли возникла бурная дискуссия.

«Все нововведения, такие как ЭВС готовой молочной продукции, ее дополнительная маркировка, приводят к увеличению затрат отрасли на их внедрение и эксплуатацию и росту рисков различных сбоев при нестабильной работе системы, следовательно, к удорожанию продукции, притом что производители импортных молочных продуктов, в том числе остальные члены Таможенного союза, подобных издержек не несут, — отмечает Константин Синецкий. — Теряя конкурентные преимущества, отечественные производители должны понимать, за счет чего они будут восстановлены: субсидии, заградительные пошлины на ввоз или другое. В настоящее время, кроме субсидированных кредитов, другой формы финансовой государственной поддержки молокоперерабатывающих предприятий не предусмотрено».

Анна Малюк

Алексей Зацепилин, основатель сети кофеен «Зацепи кофе»

Создатель сети «Зацепи кофе» рассказал сайту «Деловая газета.Юг» о развитии своего бизнеса и о том, как выделиться среди множества кофеен

Смотреть видеосюжет онлайн

В Краснодаре приставы лишили Bentley «светскую львицу» Катю-Бентли

Краснодарские судебные приставы за долги по кредиту изъяли у светской львицы Кати-Бентли ее Bentley Continental GT Speed
Читайте нас на Яндекс.Новости

Судебные приставы наложили арест на автомобиль Bentley Continental GT Speed, принадлежащий краснодарской светской львице Катрин Атаевой-Добришман, скандально известной как Катя-Бэнтли. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления УФССП.

По данным ведомства, предпринимательница имеет крупную задолженность по кредиту перед ПАО Банк «Финансовая Корпорация Открытие». Заем был взять под залог дорогостоящего автомобиля.

«В рамках исполнительных действий судебные приставы, выявив данное транспортное средство на улице Краснодара, составили акт описи и ареста авто, после чего передали его представителю кредитной организации», - отмечает пресс-служба.

Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», в начале июля 2019 года стало известно, что суд приговорил 41-летнюю Катрин Атаеву-Добришман к штрафу в размере 150 тыс. рублей за угрозу убийством судье и неуважение к суду.

Судом и следствием было установлено, что женщина угрожала и оскорбляла судью Арбитражного суда Краснодарского края, которая с июля 2018 года рассматривала иск администрации города о сносе незаконно возведенном бутик-отеле «Бестужевъ». Видеролик с угрозами владелица гостиницы разместила в социальной сети 13 марта 2019 года. Суд признал женщину виновной по ч.1 ст.296 УК РФ (Угроза убийством, причинением вреда здоровью) и по ч.1,2 ст.297 УК РФ (Неуважение к суду, выразившееся в оскорблении судьи и участников судебного разбирательства).

Ранее в Краснодаре приставы в рамках судебных тяжб изымали четыре элитных автомобиля, принадлежащих основателю «Такси Сатурн» Евгению Львову. Были арестованы Porsche Cayenne Turbo, Mercedes-Benz S500 4matic Maybach, Aston Martin Rapide и Lamborghini Aventador. Общая стоимостью машин составляет 44 млн рублей.

Пожалуйста подождите, идет обновление страницы