Курсы валют
71.34
80.56

Russian Wines Competition 2020 поддержали ведущие эксперты мира

Материал размещен печатным изданием "Деловая Газета. Юг"
30.06.2020 14:49
Ведущие школы сомелье России и Европы стали партнерами конкурса Russian Wines Competition 2020
Читайте нас на Яндекс.Новости

Ведущие школы сомелье России и Европы, а также отечественные вузы, где готовят специалистов для винодельческой отрасли стали партнерами конкурса Russian Wines Competition 2020, который пройдет с 19 по 21 сентября 2020 года в «Кемпински Гранд Отель Геленджик» в Краснодарском крае.

Одним из первых партнеров конкурса стала Международная академия сомелье WorldSom, которая является частью Kedge Wine School (Франция). Программа разработана мастером вина (MW) Джереми Кукиерманом (директор программы) и тремя лучшими сомелье мира Паоло Бассо, Сержем Дюбсом и Филиппом Фор-Браком, а также другими известными экспертами. Обучение ведется в Париже и Бордо.

«Сомелье — это благородная профессия, для которой требуются специальные знания, умение слушать и передавать опыт. WorldSom уделяет серьезное внимание качеству своей программы обучения, ее выпускникам и профессиональной винной экспертизе. Мы рады во второй раз поддержать конкурс Russian Wines Competition, основателем которого является наш выпускник Леонид Фадеев. Я участвовал в первом Russian Wines Competition в 2018 году в качестве судьи, который был организован на высоком профессиональном уровне. Этот конкурс дал мне возможность познакомиться с множеством российских вин и продегустировать их. В России активно развивается винодельческая отрасль, в том числе и экспорт вина. Поэтому важно получить объективную оценку российских вин и посмотреть на динамику развития по сравнению с 2018 годом», — прокомментировал директор WorldSom Джереми Кукиерман, мастер вина.

Еще одним зарубежным партнером конкурса стала Австрийская винная академия (Weinakademie Osterreich), которая является крупнейшим винным образовательным центром континентальной Европы. Ежегодно в более чем 800 семинарах, проводимых академией, принимают участие свыше 15 тыс. человек.

«Одна из сильных сторон Австрийской винной академии - это группа наших иностранных студентов и выпускников. Я горжусь тем, что некоторые из наших винных академиков оставляют свой след в винном мире. В частности, такие выпускники, как Леонид Фадеев, который создал и развил винный конкурс Russian Wines Competition. Мы рады видеть очень профессиональную и качественную организацию конкурса и рады поддержать его», - сказал мастер вина, директор Австрийской винной академии, доктор Йозеф Шуллер.

Не остались в стороне и российские центры подготовки винных экспертов. Среди них школа сомелье «Миллезим», основанная в 2010 году. В 2019 году это учебное заведение получило аккредитацию WSET, а в настоящее время ведет работу по запуску курсов WSET Level 3 и WSET Level 2 Award in Wines.

«Мы верим в российское виноделие и внимательно следим за его развитием. А оно идет семимильными шагами. В нашей школе «Миллезим» большое внимание уделяется именно этому направлению, и за 10 лет работы мы убедились в том, что Россия достигла огромных результатов. Но все же особый акцент в лекциях мы делаем на дегустации. Именно она позволяет объективно оценить уровень вина и, что еще интереснее, понять, насколько винодел "подружился" с терруаром. Поэтому нам очень близка по духу идея независимого конкурса Russian Wines Competition, который мы полностью поддерживаем. Дегустация российских вин независимыми экспертами международного уровня — отличный шанс для определения успехов, неудач и нужных векторов развития отечественных вин», — прокомментировал основатель школы «Миллезим» Николай Чащинов (WA).

Поддержал винный конкурс Russian Wines Competition 2020 и Центр винного образования «Лаборатория вина - WineLab», основанный в 2015 году Дмитрием Ковалевым-Федосовым и Алексеем Сапсаем. Этот центр первым в стране разработал экспресс-курс для начинающих виноделов и винных инвесторов.

«Мы с радостью поддерживаем начинание Леонида Фадеева Russian Wines Competition 2020 и желаем конкурсу стать регулярной экспертной платформой оценки качества российских вин. Сегодня в экспертизе российских вин сложилась некая категоризация - «супермаркетные» позиции оцениваются отдельно от «премиальных», получающих высокие баллы, в том числе и за рубежом, но недоступных физически большинству россиян. Именно поэтому публике интересно сравнить рейтинги абсолютно разных по цене вин, увидеть их глазами ведущих мировых профессионалов, собранных в составе дегустационного жюри», — отметил сооснователь «Лаборатории вина - WineLab» Дмитрий Ковалев-Федосов.

В число партнеров Russian Wines Competition 2020 также вошли ведущие российские ВУЗы, которые готовят специалистов для винодельческой отрасли. Одним из них стал Кубанский государственный аграрный университет (КубГАУ), который является признанным лидером высшего аграрного образования в России. В нем одновременно ведется подготовка более 16 тысяч студентов.

«Развитие сферы виноделия невозможно без компетентных кадров. Этому вопросу Кубанский ГАУ традиционно уделяет особенное внимание. Мы ведем подготовку востребованных специалистов в области виноградарства, ученые вуза консультируют крупнейшие винодельческие хозяйства и выводят новые сорта винограда. Это направление имеет стратегическое значение для Краснодарского края и для страны в целом. Убежден, что профессиональный конкурс Russian Wines Competition 2020 даст новый стимул к развитию отрасли. Благодаря таким мероприятиям повышается престиж российского вина и растет его авторитет на международном рынке», - сказал ректор КубГАУ Александр Трубилин.

Еще одним вузом активно поддержавшим конкурс стал Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП). «Московский государственный университет пищевых производств, традиционно уделяя большое внимание обучению специалистов в области виноделия, поддерживает проведение конкурса, а также отмечает важность организации подобных мероприятий, направленных на популяризацию качественных отечественных вин и распространение экспертной информации о российской продукции в мировом винном сообществе», - пояснил ректор вуза Михаил Балыхин.

Кубанский государственный технологический университет, основанный 16 июня 1918 года, по праву считается ведущим вузом России, где ведут подготовку кадров для винодельческой индустрии страны. Этот вуз также активно поддержал конкурс Russian Wines Competition 2020.

«За почти вековую историю в стенах первого вуза Кубани подготовлено более шести тысяч специалистов для винодельческих предприятий, и только в тесном взаимодействии с нашими партнерами, опираясь на передовой опыт и научный подход, можно подготовить высококлассного специалиста. В очередной раз выражаем поддержку и огромную благодарность организаторам конкурса Russian Wines Competition за деятельность, поднимающую престиж отечественного виноделия», - отметил ректор КубГТУ Михаил Барышев.

Винный конкурс Russian Wines Competition 2020 также поддержал Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия. За годы работы учеными этого центра был создан 101 сорт винограда.

«Специалисты научного центра «Виноделие» имеют многолетний опыт участия в дегустационных конкурсах различного уровня и оказывают содействие винодельческим предприятиям России в области контроля качества и безопасности винодельческой продукции, подтверждая ее конкурентоспособность как на отечественном, так и на мировом уровне. Организация подобных мероприятий, как Russian Wines Competition, направленных на популяризацию качественных отечественных вин и распространение экспертной информации о российской продукции в мировом винном сообществе, является актуальной для нашей страны», - сказал директор Центра, кандидат биологических наук Иван Супрун.

Спонсором Russian Wines Competition 2020 выступает АО «Скалистый берег». Предприятие, успешно развивающие свои виноградники, активно поддерживает конкурс, призванный не только популяризировать отечественное виноделие, но и дать объективную экспертную оценку качества российского вина вне зависимости от его ценовой категории. Это отличный опыт, как для участников конкурса, так и для спонсора. Хозяйство специализируется на выращивании технического винограда международных сортов и одного автохтона – Красностоп Золотовский, а сами виноградники неоднократно получали высокую оценку от иностранных коллег. На данный момент «Скалистый берег» заканчивает строительство современной винодельни гравитационного типа и рассчитывает запустить производство уже в 2020 году. Уникальный проект будущей винодельни Cote Rocheuse разрабатывался индивидуально, с учетом местного ландшафта и анапского климата. Здание из архитектурного бетона и стекла дизайнеры дополнили дегустационным залом «Галькой» с выходом на крышу, где гости смогут любоваться панорамными видами. Проектная мощность винодельни – 300 тысяч бутылок в год с потенциалом увеличения объема выпуска.

Артем Полторанин, директор компании-разработчика ReadyScript

Сайт «Деловая газета.Юг» поговорил с разработчиком интернет-магазинов о том, как современные IT-решения могут помочь зарабатывать в Сети даже «кустарям-одиночкам»

Смотреть видеосюжет онлайн

В Краснодаре ликвидируют аварии на электросетях

В Краснодаре 6 июля ликвидируют несколько отключений света в разных микрорайонах города
Читайте нас на Яндекс.Новости

В Краснодаре 6 июля в нескольких микрорайонах идут работы по ликвидации аварий на электросетях. Причиной отключений света стали перегрузки сетей и подстанций в связи с аномально высокой температуры воздуха, сообщает пресс-служба мэрии.

Работы ведутся в микрорайонах Юбилейном, Фестивальном, Музыкальном, Центральном, им. Вавилова, Пашковском.

Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», в связи с сильной жарой в краевом центре потребление электроэнергии выросло на 60%, значительные нагрузки привели к аварийным отключениям. За выходные дни 4-5 июля в Краснодаре зарегистрировали 15 аварий на энергосетях, большинство отключений произошло на территории Прикубанского округа.

Наиболее проблемная ситуация сложилась в Музыкальном микрорайоне, где арендатор подстанции ЗИП-302 установил ограничения в 1 мегаватт. На аппаратном совещании 6 июля глава города Евгений Первышов поставил задачу в кратчайшие сроки решить вопрос и обеспечить бесперебойную работу фидера ЗИП-302. Также мэр попросил энергетиков при отключениях максимально задействовать дизельные электростанции.

Пожалуйста подождите, идет обновление страницы