Уходящий 2022 год оказался непростым для предпринимателей. Глобальные процессы, в том числе новые санкционные ограничения, затронули почти каждый сегмент экономики, в том числе нишу малого и среднего бизнеса.
Как отмечают эксперты, в наиболее выгодном положении оказались предприниматели, которые мало зависели от импорта, зарубежных комплектующих и предлагали свой продукт на российском рынке.
По мнению самих представителей малого и среднего бизнеса, они сумели адаптироваться к новым условиям и сохранить финансовые показатели на стабильном уровне. В то же время, как отмечают предприниматели, пришлось пересмотреть подходы к ведению бизнеса.
Главные вызовы
Как отмечает директор по развитию компании В1 в ЮФО Евгений Панасенко, бизнес должен уметь быстро адаптироваться и переходить в режим работы в новых реалиях, однако проблема сегодняшних вызовов характеризуется в большей степени внешними факторами.
«В частности, сегодня есть нарушения логистических и производственных цепочек в лице третьих сторон», — отметил он.
Как говорит эксперт, в этой связи легче было подстроиться бизнесу, в котором отмечался низкий уровень импортных технологий или сырья, а логистические цепочки формировались внутри России или с дружественными странами.
Также успешной адаптации бизнеса, по словам Евгения Панасенко, способствовало наличие собственной научно-технической базы, позволяющей в краткосрочной перспективе отказаться от импорта. Для компаний, завязанных на импорте, подчеркнул эксперт, процесс адаптации шел намного сложнее.
«Говорить о выигрышных отраслях сегодня преждевременно, ведь эффект от санкционного влияния мы увидим в 2023-2024 годы. Однако уже сейчас можно сказать, что это те компании, которые слабо зависят от импорта, предлагают свой продукт на российском рынке, это, например, туризм, отдельные компании сельскохозяйственного сектора, некоторые виды промышленности», — поделился мнением Евгений Панасенко.
По словам председателя комитета по франчайзингу и масштабированию бизнеса «Опоры России» Виктории Кудриной, сразу после событий февраля 2022 года показал просадку бизнес, связанный со сферой франчайзинга.
«Предприниматели не понимали, как они будут работать, особенно те, у которых было мало опыта. Приходилось подстраиваться под новые реалии и создавать выигрышные маркетинговые предложения, которые будут востребованы: устраивающий клиента уровень цены, скидки, отсрочки платежей и т.д.», — отметила эксперт.
Наименьшее негативное влияние, считает Виктория Кудрина, санкции оказали на предпринимателей, занимающихся продуктовым бизнесом. «Продукты питания актуальны всегда. На остальных сферах потребители старались экономить. Конечно, по прошествии времени предприниматели начали адаптироваться к новым условиям», – сказала представитель «Опоры России».
По мнению кандидата экономических наук, доцента Кубанского государственного университета Альберта Коваленко, в выигрышном положении в современных условиях находятся все отрасли материального производства.
«Например, рост внутреннего туризма, благодаря, в том числе, поддержке правительства, позволяет назвать соответствующую отрасль выгодоприобретателем. А вот различные посреднические организации или подобные услуги, особенно в традиционной форме – купил оптом – продал мелким оптом, находятся в сложной ситуации», – сказал Альберт Коваленко.
По его мнению, в сложившихся условиях компаниям стоит устанавливать новые связи, а не пытаться восстановить прежние в обход санкций.
«Это ведет к дополнительным издержкам и отчасти укрепляет веру недругов отечественной экономики в правильности выбранного ими пути», — считает Альберт Коваленко.
Предприниматели об адаптации бизнеса
Как отмечает основательница Zanoza open bar и бара здоровых привычек «Сельдерей» в Краснодаре Эленика Корелова, сложности 2022 года показали, что малый бизнес умеет подстраиваться под быстро меняющиеся условия.
«Мы поняли, что представители малого бизнеса являются более гибкими и мобильными в отличие от крупных представителей ресторанного бизнеса, а самая главная ценность — в доверительных отношениях с гостями. Стабильность гостевого потока зависит от клиентоориентированности бизнеса и его вовлеченности в удовлетворение потребностей посетителей – за это нас любят клиенты и по-прежнему с нами остаются», — говорит основательница точек общепита.
По словам предпринимательницы, избежать повышения цен на блюда и удержать рентабельность заведений в непростое время помог постоянный мониторинг ситуации. В результате средний чек заведения, как и финансовые показатели, остались на прежнем уровне.
«Мы отслеживали свою операционную деятельность еженедельно, смотрели и сравнивали цены, оценивали финансовые результаты. Так сказать, постоянно «держали руку на пульсе» и жонглировали разными инструментами, чтобы сохранить свою рентабельность. Можно сказать, что изначально у нас были определенные ожидания по финансовым результатам, однако потом мы были нацелены на то, чтобы просто сохранить все на прежнем уровне», — поделилась девушка.
В то же время, отмечает Эленика Корелова, пришлось изменить подход к управлению персоналом и оптимизировать штат.
«Для нас важно, чтобы команда отвечала требованиям рынка. Если мы понимали, что, к примеру, штат раздут в каком-то заведении и не оправдан, то мы его оптимизировали, и такие решения стали даваться гораздо легче. Раньше эти вопросы требовали раздумий, в 2022 году мы понимали, что медлить нельзя, такие решения должны быть оперативными. Любой день промедления был чреват существенными минусами по итогу месяца», — сказала девушка.
Соосновательница фабрики здоровья «Бизорюк» Виктория Шевченко также отмечает, что по итогам года компании удалось сохранить финансовые показатели на прежнем уровне. Предприятие выпускает натуральную косметику под несколькими брендами.
По словам предпринимательницы, предприятие не испытывает трудностей в поставках ингредиентов и упаковки. Сырье для производства — экстракты и активные ингредиенты — российские. Компания работает с травниками из Карачаево-Черкессии, других республик Северного Кавказа, Приэльбрусья, Закавказья, Краснодарского и Ставропольского краев.
«Мы изначально работали с отечественными производителями, за исключением определенного вида тары в небольшом количестве. Был период, когда все испугались и остановили какие-либо поставки и отгрузки, кто-то из поставщиков очень сильно поднял цену. Однако прошло недели две и поставщики поняли, что надо продолжать работу, снова начали отгружать сырье, тары, оборудование — все необходимое для производства. В связи с тем, что курс доллара понизился, кто-то даже снизил цены. Период паники прошел, и все вернулось на круги своя», — отметила Виктория Шевченко.
Как отмечает основательница Zanoza open bar и бара здоровых привычек «Сельдерей» в Краснодаре Эленика Корелова, в планах на будущий год — сохранить показатели заведений на текущем уровне.
«Больших планов не строим, лучший способ избежать разочарования – не очаровываться. Программа минимум сохранить свои обороты, а так по большому счету ожиданий нет», — сказала Эленика Корелова.
Соосновательница фабрики здоровья «Бизорюк» Виктория Шевченко рассказала, что компания в 2023 году собирается развивать проекты, связанные с пищевым производством натуральных соков, эликсиров, травяных настоев и бальзамов.
Информационный обзор редакции
