Стоимость хлеба и хлебобулочных изделий в Краснодарском крае в январе-июле 2023 года увеличилась на 5,4%. Такие данные приводит Краснодарстат.
По информации статистов, на середину августа 2023 года стоимость 1 кг хлеба из ржаной муки и смеси муки ржаной и пшеничной на Кубани составляла 86 рублей, цена на 1 кг хлебобулочных изделий из пшеничной муки различных сортов – 83 рубля. При этом в Краснодаре средний ценник был ниже, чем по региону – 79 и 78 рублей соответственно.
Всего за январь-июль 2023 года на Кубани произвели 146,8 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, что соответствует показателю за аналогичный период 2022 года.
Ранее Минсельхоз РФ опроверг информацию о существенном росте цен на хлеб в России. Подчеркивалось, что на фоне рекордного прошлогоднего урожая цены на продовольственную пшеницу сейчас ниже уровней за аналогичный период 2022 года. В целом в ведомстве ожидают, что динамика цен на хлеб в 2023 году не превысит уровень общей инфляции, отмечает ТАСС.
Как сообщал сайт «Деловая газета. Юг», в Краснодарском крае в январе-феврале 2023 года производство хлебобулочных изделий увеличилось на 1,7%.
Урожай зерновых на Кубани в 2023 году составил 11,3 млн тонн. По сравнению с 2022 годом показатель сократился на 1 млн тонн, или 9,7%.