В Краснодарском крае за январь-сентябрь 2023 года произвели 8,8 млн литров лечебной минеральной воды, что на 22% больше показателей аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщает РБК Краснодар со ссылкой на центр развития перспективных технологий — оператор государственной системы маркировки «Честный знак».
По объему произведенной лечебной минводы регион занял 22 место в РФ. Лидером рейтинга стал Ставропольский край — в январе-сентябре 2023 года там произвели 316 млн литров такой воды. Это на 18% больше прошлогодних показателей.
«Рост производства воды в России связан не только с ее растущей популярностью у населения, но и с высокими темпами обеления рынка благодаря маркировке. За счет ухода с него подделок и контрафакта легальные производители смогли нарастить свою рыночную долю», — сказала руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ — оператор государственной системы маркировки «Честный знак» Юлия Кузьмина.
Она добавила, что в ходе внедрения маркировки на рынке воды выявили 450 нелегальных производителей.
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», объем производства минеральной воды в Краснодарском крае в 2022 году составил 70,7 млн литров. По данному показателю Кубань вошла в топ-5 рейтингов РФ.