Донские ученые разработали импортозамещающие корма для осетровых рыб

Опытные образцы кормов с пробиотиками для молоди осетровых рыб разработали в научно-исследовательской лаборатории «Центр агробиотехнологии» Донского государственного технического университета (ДГТУ). Об этом РБК Ростов сообщили в вузе.

Отмечается, что созданные корма обеспечат малькам прирост биомассы на 43% результативнее, чем аналоги иностранных брендов. Эффективность экспериментальных партий тестировали в течение двух месяцев на площадке партнера вуза компании «Прибой» из Волгоградской области. Проверяли корма на гибридах русского и сибирского осетра.

Исследования команда ученых планирует продолжить до достижения особями товарного размера. «Кормление рыб – ключевое звено, определяющее эффективность выращивания молоди осетровых. В связи с этим необходимо уделять особое внимание качеству и сбалансированности стартовых комбикормов», — считает руководитель проекта, декан факультета «Агропромышленный» ДГТУ Дмитрий Рудой.

Ученый подчеркнул, что пробиотики дают возможность повысить эффективность аквакультуры без применения антибиотиков и других химически агрессивных препаратов. Ожидается, что осетровые, получавшие такие корма, будут более жизнестойкими.