Оборот кафе и ресторанов Краснодарского края в январе и феврале вырос на 16% относительно тех же месяцев предыдущего года. В денежном выражении этот показатель составил 22,7 млрд рублей. Об этом сообщает департамент потребсферы Краснодарского края.
Как отметил руководитель департамента потребительской сферы региона Роман Куринный, стабильный рост индустрии обеспечивается увеличением спроса, расширением сервисов доставки и появлением новых мест питания.
«В Краснодарском крае представлена развитая сеть ресторанов различных форматов – от демократичных кафе до премиальных заведений. Регион в лидерах по обеспеченности посадочными местами, что позволяет полностью удовлетворить спрос жителей и гостей субъекта на качественные услуги общественного питания», – прокомментировал Роман Куринный.
В настоящее время в регионе функционируют около 10,5 тысяч кафе, ресторанов, баров и других аналогичных заведений. По числу таких объектов Краснодарский край занимает третье место в стране, уступая лишь Москве и Московской области.
Как сообщал сайт «Деловая газета. Юг», траты в кафе на Кубани в 2024 году выросли на 10%