В Краснодарском крае в январе-марте 2025 года продажи говядины сократились на 28% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Об этом «Деловой газете. Юг» сообщили в пресс-службе «Контур.Маркета».
При этом средний чек покупки 1 кг говядины составил 1,1 тыс. рублей, что на 4% выше показателя аналогичного периода прошлого года.
В целом среди мяса также подорожала свинина – на 15% до 621 рублей за 1 кг, ее продажи сократились на 27%. В то же время подешевели индейка (-5%, 438 рублей) и курица (-2%, 321 рубль), однако их продажи при этом сократились на 10% и 8% соответственно.
Как сообщал сайт «Деловая газета. Юг», в Краснодарском крае в январе-марте 2025 года объем переработки и консервирования мяса составил 5,2 млрд рублей, что на 18,6% выше показателя аналогичного периода прошлого года.