Комбинат был основан 23 июля 1937 года для обеспечения главного курорта страны мясными изделиями. К 1940 году мощности предприятия составляли порядка 5 тонн колбасных изделий в смену. Сегодня этот показатель в разы выше, и комбинат планирует его увеличить.
«Новая стратегия развития Сочинского мясокомбината заключается в наращивании производства и расширении линейки продукции. Мы планируем к 2031 году утроить объем выпуска мясных деликатесов в принципиально новой парадигме качества и вкуса, что вполне обосновано и достижимо, учитывая богатую историю и многолетний опыт работы предприятия», — подчеркнул генеральный директор комбината Рамиль Нигмадзянов.
За годы существования Сочинский мясокомбинат пережил разные периоды. В 2024 году, после смены собственника, на предприятии существенно изменился подход к качеству продукции и используемому сырью. Были усовершенствованы рецептуры и технологии производства, возобновлен выпуск сырокопченых колбас, готовится к запуску линейка полуфабрикатов, ведется работа над возвращением легендарных продуктов по историческим рецептурам.
Сегодня продукция предприятия широко представлена на территории Южного федерального округа, реализуется в Северо-Кавказском Федеральном округе: в Ставропольском крае, Дагестане, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкессии, Ингушетии, Чечне и Северной Осетии. Идет активная работа по заключению новых контрактов для расширения географии поставок.
Празднуя эту знаменательную дату, Сочинский мясокомбинат выражает благодарность всем, кто любит и знает продукцию предприятия, своим покупателям, которые на протяжении многих лет выбирают мясные изделия сочинского бренда.
Сочинский мясокомбинат — один из крупнейших производителей мясных деликатесов на юге страны. Ежедневно на предприятии производится до 20 тонн готовой продукции в смену. Ассортимент включает 92 вида продукции в 218 исполнениях. На сегодняшний день в компании работает свыше 500 сотрудников, 75% из этого числа трудятся более 5 лет.
Реклама, https://sochimk.ru АО «Сочинский Мясокомбинат», erid: 2SDnjf2mXr6