Экспорт сыров, которые произвели в Краснодарском крае, по данным на июль 2025 года вырос на 16,9% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Об этом «Деловой газете. Юг» сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
По данным ведомства, такая динамика обусловлена растущей популярностью продукции кубанских производителей на мировом рынке.
В целом в Краснодарском крае за январь-июнь текущего года произвели 11,9 тыс. тонн сыров и сырных продуктов. Это на 17,5% выше показателя аналогичного периода прошлого года.
Как сообщили в ведомстве, в Краснодарском крае насчитывается 81 молокоперерабатывающее предприятие. Среди них лидирующие позиции по объему производства являются АО «Агрокомплекс имени Н. И. Ткачева», ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» и «Тимашевский молочный комбинат» (филиал АО «Вимм-Билль-Данн»). При этом на территории региона действует 44 сыродельных предприятия различного масштаба.
