Работодатели Краснодарского края разместили с января по начало октября 2025 года более 13 тыс. вакансий для поваров, пекарей и кондитеров, что на 10,3% меньше, чем годом ранее. Об этом «Деловой газете.Юг» сообщили в пресс-службе сервиса hh.ru.
Для сравнения, в 2024 году было размещено более 14,5 тыс. вакансий такой направленности.
В топ-3 города, в котором заметен наибольший спрос на поваров, пекарей и кондитеров, попали следующие города: Краснодар – более 7,4 тыс. вакансий, Сочи – более 5,7 тыс., Адлер – 1 тыс. вакансий. Медианная предлагаемая заработная плата кубански поваров в октябре 2025 года составила 74,6 тыс. рублей.
Кроме поваров менее востребованы стали в Краснодарском крае и официанты, бармены и бариста. Здесь с января по начало октября 2025 года число таких вакансий уменьшилось почти на 14,3%, с 7 тыс. до 6 тыс. Средняя зарплата таких специалистов составила 66,4 тыс. рублей.
Ранее мы рассказывали, как как шеф-повар из Новороссийска Евгений Вийтык делает черноморскую кухню популярной, а южных шефов — публичными.