Средняя стоимость ингредиентов для приготовления окрошки в первой половине июня 2026 года на Кубани составила 774 рубля, на 9% выше стоимости аналогичного периода 2025 год. Об этом сообщили в «КП Кубань», ссылаясь на аналитику платформы «ЧекИндекс».
Так, 1 кг картофеля в Краснодарском крае в среднем стоит 67,8 рублей, что на 2% больше показателя 2025 года. Это дороже, чем в среднем по России, где цена корнеплода составляет 64 рублей за кг.
Как отметили аналитики, стоимость овощей в регионе ниже, чем по России — огурцы продают по 154,6 рублей/кг, редис – по 150 рублей/кг. Стоимость десятка яиц 104,2 рублей.
В «ЧекИндексе» уточнили, что на стоимость влияют сезонность и доступность свежих овощей, а также инфляция и логистические расходы.
Как сообщала «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае темп роста цен за год снизился более чем в 2 раза, и в мае 2026 года составил 4,8%. Так, продукты питания в среднем подорожали на 3%, непродовольственные товары – на 2,5%, услуги — на 9,7%.
Индекс окрошки на Кубани вырос на 9%
В первой половине июня повысилась стоимость ингредиентов для кубанской окрошки.
