В Краснодарском крае за январь – май 2026 года предприятия крахмалопаточной отрасли произвели 26,26 тыс. тонн сухого кукурузного крахмала, что на 19,6% больше показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщается в материалах регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности со ссылкой на данные Краснодарстата.
При этом за первые пять месяцев 2026 года на Кубани выработали 24,1 тыс. тонн крахмальной патоки, что на 2,7% больше января-мая прошлого года. Объем производства мальтодекстрина — это углеводный продукт, который получают из крахмала путем расщепления, составил 8,8 тыс. тонн. Рост его производства составил 4% к уровню аналогичного периода 2025 года.
По данным материалов минсельхоза региона, за январь – май 2026 года рост производства зафиксирован не только в крахмалопаточной отрасли. В целом на Кубани производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности, а также крахмала и крахмалосодержащих продуктов увеличилось на 6,1% за год.
