В Краснодарском крае за пять лет валовой сбор чайного листа вырос на 9%, а по сравнению с 2012 годом — более чем в два раза. В статье «Деловой газеты.Юг» расскажем, как развивается чаеводство в регионе.
От первых саженцев до промышленного масштаба
Первую чайную плантацию в Краснодарском крае заложил в 1901 году Иуда Кошман, тогда в поселке Солох-Аул он посадил 800 кустов чая на площади 0,135 га. Первые промышленные плантации чая появились в Сочи в 1936 году, их площадь составила 150 га.
К 1940 году площади достигли 700 га, однако после Великой Отечественной войны осталось всего 119 га чайных насаждений. Толчок для широкомасштабных работ по восстановлению отрасли чаеводства дало вышедшее в 1949 году постановление ЦК КПСС и Совмина СССР о дальнейшем развитии культуры чая в Краснодарском крае.
Площади плантаций чая достигли 1,6 тыс. га, с которых собиралось более 7 тыс. тонн зеленого чайного листа, ежегодно производилось около 2 тыс. тонн готового чая, рентабельность чаеводства превышала 45%.
Закладка и перезакладка чайных плантаций велась высококачественными сортами Колхида, Кимынь, Мацестинский урожайный клон Кубанский. В чаеводческих хозяйствах работало более 4,5 тыс. человек. Данные хозяйства практически полностью обеспечивали содержание и развитие социально-инженерной инфраструктуры 57 горных сел Большого Сочи.
Возрождение плантаций
В 2016 году в Краснодарском крае приняли региональный закон о развитии чаеводства. Тогда чаеводам начали предоставлять субсидии на реконструкцию чайных плантаций до 80% от понесенных затрат. Также средства предусматривали на научное сопровождение разработки высококачественных сортов чая.
Также в 2022 году в Краснодарском крае начал действовать новый государственный стандарт «Краснодарский чай». Согласно ему, в упаковке чая с таким названием должно содержаться не менее 50% чайного листа.
В настоящее время чаепригодные земли в районе Сочи занимают 1203 га, из них в эксплуатации находятся 406 га, или 33,9%. Площадь неиспользуемой потенциально пригодной земли составляет 797 га, из которых на площади 375 га проводятся работы по реконструкции с последующим переводом в листосборные площади.
Согласно информации пресс-службы минсельхоза Краснодарского края, чайные плантации на площади 422 га не подлежат реконструкции, но в будущем на этой территории возможна перезакладка чайных плантаций новыми перспективными сортами чая с обустройством систем капельного орошения.
Растет и сбор чайного листа. Если в 2012 году, по данным краевой администрации, в регионе собрали 177 тонн чайного листа, то в 2024 году урожай составил 372,8 тонны. Таким образом, за 12 лет сбор чая вырос более чем в 2 раза. Рост урожая чая за пять лет составил 9%, в 2020 году, по информации Краснодарстата, собрали 342 тонн чая.
Сегодня выращиванием чайных насаждений и производством чая в Краснодарском крае занимаются шесть компаний и ряд представителей малого предпринимательства.
По данным пресс-службы администрации Сочи, в ближайшие 15-20 лет чаеводство будет одним из приоритетных направлений субтропического земледелия на курорте.
Туристический потенциал
Помимо того, что Краснодарский край является единственным производителем чайного листа в России, сами плантации играют важную роль в привлечении туристов.
По данным администрации Сочи, четыре чайные плантации в Лазаревском и Хостинском районах функционируют как экскурсионные объекты: туристы могут участвовать в сборе сырья и дегустировать продукцию.
Компании, выращивающие чай в Сочи, рассказали изданию, что плантации ежегодно посещают десятки тысяч туристов. На ряде объектов в 2024 году, по сравнению с 2023 годом наблюдался почти двукратный рост числа экскурсантов. С начала 2025 года число туристов на чайных плантациях, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, выросло на треть.
Как отмечают выращивающие чайный лист компании, интерес к объектам агротуризма стабилен.
Не только Сочи
В 2024 году о планах восстановления чайных плантаций заявили в Туапсинском районе. Муниципалитет заключил соответствующее соглашение о сотрудничестве с сочинским Субтропическим научным центром РАН.
По данным администрации, из 33,5 га некогда возделываемых в муниципалитете чайных плантаций осталась малая часть в Шаумяне и хуторе Папоротном. Но муниципалитет намерен возродить производство туапсинского чая и сделать его одним из брендов района.
Анастасия Матевосова