В Краснодарском крае разработали единый стандарт для отелей системы «все включено» и «все ультра включено», сообщает пресс-служба администрации региона.
Документ подготовило краевое министерство курортов, туризма и олимпийского наследия, его презентация состоялась на совещании с представителями туриндустрии.
По словам врио министра курортов Марии Золотухиной, стандарт разрабатывали с учетом опыта мировых лидеров в сфере «все включено» по модели услуг «Турция+Греция». Сотрудники ведомства проанализировали 125 отелей мира, которые максимально востребованы у российских туристов. Специалисты также учли социокультурные, ландшафтные, этнические, гастрономические особенности Краснодарского края.
Стандарт устанавливает минимальные требования с учетом уровня звездности средства размещения, по усмотрению отеля список предоставляемых услуг может быть расширен. Помимо этого, в документе дают пояснения по нестандартным формам предоставления услуг — возрастным концепциям, детокс направлениям, горнолыжным форматам.
По мнению вице-губернатора Кубани Александра Руппеля, стандарт оказания услуг «все включено» и «ультра все включено» сделает процесс приобретения путевок более понятным для туристов и укрепит доверие потребителей к оценке соответствия гостиниц. Представителей бизнеса отметили, что разработка стандарта – актуальный шаг для продвижения курортов Краснодарского края. Также отельеры высказали ряд предложений, которые также будут учтены в концепции.
По данным туроператоров и агрегаторов услуг, сейчас вид отдыха по системе «все включено» запрашивают свыше 60% отдыхающих. Отелей, работающих по этой системе, в регионе насчитывается порядка 80, за последние четыре года их количество увеличилось в четыре раза.
Ранее стандарт обязательных услуг, предоставляемых отелями по системе «все включено», в Краснодарском крае утвердили в 2017 году. В документе отмечалось, что система «все включено» должна включать трехразовое питание в формате «шведского стола», неограниченное количество алкоголя и безалкогольных напитков в течение дня, второй завтрак, полдник, поздний ужин. Пансионатам, гостиницам и другим заведениям нужно предоставлять гостям не менее 8–10 холодных закусок, 4–6 вторых блюд.