В Краснодарском крае производство устриц с 2018 по 2021 годы сократилось в 2,8 раза — с 55 тонн до 19 тонн, сообщает РБК Краснодар со ссылкой на объединенную пресс-службу Росрыболовства.
При этом за 2021 год производство данных моллюсков упало на 13%.
По данным регионального министерства сельского хозяйства, на Кубани марикультурные предприятия в первом полугодии 2022 года произвели 10 тонн устриц, что на 25% больше, чем за аналогичный период прошлого года. К причинам роста относили хороший нерест, а также теплую зиму, благодаря которой сформировалась хорошая кормовая база для моллюсков.
По данным министерства, марикультурой в настоящее время занимаются семь крупных предприятий в Геленджике, Сочи, Анапе и Туапсинском районе, а также предприятия малого бизнеса. По итогам прошлого года производство мидий и устриц в крае составило 314 тонн (рост на 30% к 2020 году).
