В Краснодарском крае по итогам 2023 года рассчитывают увеличить производство молока на 3%, до 1,66 млн тонн. Об этом сообщил вице-губернатор Андрей Коробка.
По итогам прошлого года на Кубани произвели более 1,63 млн тонн сырого молока, по этому показателю регион занял второе место в РФ.
По словам вице-губернатора, в течение последних лет молочное стадо региона стабильно растет. «За 5 лет дойное поголовье выросло на 5% – до 216,2 тыс. голов, а его продуктивность выше на 36%. Это очень хороший показатель. Валовое производство молока выросло более чем на 12%. Соответственно выпускаем больше готовой молочной продукции. В 2022 году на 6% увеличили производство пастеризованного молока и сыра, на 10% — сливочного масла», — сказал Коробка, слова которого приводит пресс-служба краевой администрации.
Как отметил губернатор края Вениамин Кондратьев, сегодня для региона важно сохранить высокие достигнутые показатели по производству молока.
«По итогам 2022 года на Кубани произвели более 1,63 млн тонн сырого молока – мы вторые в стране. А по производству питьевого молока наш регион занимает первое место. Об этом мы пять лет назад не могли и мечтать, а сейчас это факт», — сказал он.
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», хозяйства Краснодарского края в январе-марте 2023 года увеличили производство молока на 9,1%, до 433 тыс. тонн.