Вино, произведенное на органическом винограднике «Бюрнье» в Новороссийске, стало лидером в рейтинге красных и белых органических вин. Такие данные приводит РИА Новости со ссылкой на Роскачество.
«Тройка лучших и в красных, и в белых – у вин с органического виноградника «Бюрнье» из Новороссийска (Краснодарский край). Лучшим вином в категории «розе» стал Пино Нуар Андрюса Юциса (Крым)», — отмечает агентство.
Уточняется, что в России впервые представили рейтинг отечественных органических вин, в рамках проекта «Винный гид России» исследовали более 30 образцов.
По данным агентства, с 2016 года в России действует ГОСТ «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации».
При этом первые вина из винограда, выращенного на принципах органического производства, в значительных объемах на отечественном рынке начали появляться только 2-3 года назад.
Как пояснила замруководителя Роскачества Елена Старцева, органическое виноградарство должно сохранять и улучшать плодородие почв, сохранять биологическое разнообразие, не используя при этом вещества, способные нанести вред окружающей среде.
Она отметила, что при производстве вина «органик» нельзя использовать пестициды и яды, химические удобрения, также полностью запрещены или жестко ограничены консерванты в готовом продукте.
Уточняется, что для «первого исследования вин органического происхождения» эксперты Роскачества приобрели в магазинах 34 наименования вин разных типов, произведенных из винограда с сертификатом «органик» от шести торговых марок.
Среди них «Андрюс Юцис», «Бюрнье», М2, Aya, «Павел Швец» (Uppa Winery), Villa di Alma.
В том числе среди образцов было 17 красных, 13 белых и 4 розовых вина.
«Винный гид России» — ежегодный проект, реализуемый Роскачеством совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России.