В Краснодарском крае до 95% продовольственных товаров на полках магазинов составляют продукты местных производителей. Такую цифру озвучили в пресс-службе департамента потребительской сферы региона, сообщает издание «Ведомости Юг».
Особенно высока доля кубанского хлеба и хлебобулочных изделий — она достигает 95%. Молочная продукция в среднем занимает около 85%: в том числе, 86% питьевого молока, 85% творога, 75% сметаны и 57% сливочного масла. В сезон свежие овощи и фрукты с местных хозяйств занимают не менее 70% ассортимента.
Данные касаются крупных торговых сетей, работающих в регионе: «Магнит», «Пятёрочка», «Лента», «Окей», «Ашан» и «Табрис».
По словам представителей департамента, уровень представленности кубанской продукции зависит от того, какие позиции и по каким ценам предлагают аграрии и переработчики.
«В случае благоприятных производственных показателей можно уверенно прогнозировать увеличение ее доли в торговых сетях», — отметили в ведомстве.
Ранее власти Кубани предложили оставлять 20% местного вина в крае.