Работодатели Ростовской области за девять месяцев 2025 года опубликовали более 5,6 тыс. вакансий для поваров, что на 6,7% меньше, чем годом ранее.
Напомним, в донском регионе в 2024 году было более опубликовано 6 тыс. вакансий поваров.
В топ-3 города, в котором заметен наибольший спрос на этих специалистов, вошли Ростов-на-Дону – более 4,8 тыс. вакансий, Таганрог – более 440, Аксай – более 280.
Рестораны Ростовской области готовы платить поварам в среднем 63,9 тыс. рублей.
«Среднее значение hh.индекса в Южном Федеральном округе составляет 5,7 резюме на одну вакансию в профобласти «Туризм, гостиницы, рестораны», что говорит о комфортном уровне конкуренции за рабочие места. Однако в рамках отдельных специализаций наблюдается выраженный дефицит кадров, в первую очередь, это повара и пекари, на одну вакансию которых приходится всего 0,4-2,3 активных резюме», — рассказала директор hh.ru Юг Олеся Лавренова.
В то же время с января по сентябрь ткущего года на Дону было опубликовано более 1,9 тыс. для официантов, что на 5% меньше, чем годом ранее, когда было 2 тыс. таких вакансий). Официантам готовы предлагать 61,1 тыс. рублей в месяц.
Ранее ростовские шефы поделились историями о том, какие традиции отмечать этот языческий праздник были в их семье раньше и какие есть теперь.