Средняя цена продуктов, входящих в потребительскую корзину Краснодарского края, по данным за июль-сентябрь 2025 года, составила 218 рублей. Это на 13% превышает показатель аналогичного периода предыдущего года, сообщает РБК Краснодар со ссылкой на «Контур. Маркета».
При этом аналитики фиксируют снижение спроса на товары продкорзины в среднем на 14%.
Всего исследовали 5,8 млн чеков, выданных в Краснодарском крае в период с 1 июля по 30 сентября в 2024 и 2025 годах. Эксперты изучали стоимость 23 позиций мясной, молочной, овощной и масложировой продукции, яиц, а также цены на бакалею, чай и кофе.
Согласно аналитике сервиса, в целом по России значительный рост цен, как показало исследование, зафиксирован на говядину, курицу, лук и творог.
«Рост цены говядины и творога обусловлен растущей себестоимостью производства (на выращивание скота уходит от 18 до 30 месяцев), а цена на курицу обусловлена ростом спроса потребителей, подбирающих альтернативные варианты мяса. Основной же причиной повышения цен на лук можно считать неурожай прошлого года», — пояснила аналитик компании Ксения Корзан добавив, что творог стал существенно дороже из-за затрат на логистику, энергию, а также упаковку.
Она уточнила, что наиболее значительно, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, снизились цены на яйца — на 33%. Эксперт отмечает, что это может быть связано с перепроизводством и избыточными запасами, с которыми столкнулись производители после снижения спроса на фоне прошлогоднего повышения цен.
При этом в Краснодарском крае ситуация несколько отличается от общероссийской. В частности, согласно исследованию, 1 кг говядины в июле-сентябре 2025 года на Кубани стоил в среднем 926 рублей, что на 37% больше год к году. Творог в объеме 350 г подорожал на 30%, до 182 рублей. В то же время стоимость 1 кг курицы сократилась на 12% и составила 261 рубль, а цена 0,5 кг лука уменьшилась на 3%, до 56 рублей.