На Кубани число покупок в общепите в новогодние праздники сократилось на 8%

В Краснодарском крае число покупок в общепите (кафе, рестораны, фастфуд) в период новогодних праздников 2026 года сократилось на 8% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом сообщает РБК Краснодар со ссылкой на аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».

Аналитики исследовали число покупок и чеки в общепите за период с 1 по 15 января 2026 года в сравнении с аналогичным периодом 2025 года.

Согласно исследованию, средний чек посещения общепита на Кубани в новогодние праздники вырос за год на 6% до 1,6 тыс. рублей. По России средний чек вырос на 4% до 1,5 тыс. рублей.

В целом по России число покупок в заведениях общепита выросло на 2% год к году. Влияние на динамику продаж оказали продолжительные праздничные дни и благоприятные климатические условия, стимулировавшие посещение кафе и ресторанов. По данным аналитиков, основной вклад в увеличение потребительской активности внесли туристы и транзитные потоки, что привело к росту расходов на местах назначения.

Тем не менее, в тех областях, где в первые месяцы нынешнего года наблюдались сильные снегопады и низкие температуры, отмечалось снижение трафика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Особенно заметно это проявилось в Краснодарском крае и Ставрополье.

Как сообщала «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае в январе-октябре 2025 года средний чек в ресторанах и барах составил 3 тыс. рублей, что на 12% выше показателя прошлого года. При этом число покупок в таких заведениях выросло на 1%.