В Краснодарском крае в 2025 году количество кафе увеличилось на 8,5%, до 2042 заведений, Об этом сообщает «Ъ-Кубань» со ссылкой на аналитиков «Контур.Фокуса».
Количество новых кафе на территории региона выросло в 18,2 раза, до 658 заведений.
Также в 10 раз выросло число новых пекарен, таких заведений зарегистрировали 393. Всего, по данным аналитиков на 1 декабря 2025 года в Краснодарском крае насчитывалось 1574 пекарни, что на 4,45% больше, чем в аналогичный период 2024 года (1507 пекарен).
Похожая динамика наблюдается и среди ресторанов: в 2025 году зарегистрировано 1796 заведений, что в 14,3 раза больше, чем годом ранее. В целом число ресторанов в регионе увеличилось на 2,8% количество ресторанов, достигнув 7896 заведений (в 2024 году на Кубани действовало 7681 ресторанов).
Как сообщала «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае за январь-ноябрь 2025 года число ликвидаций предприятий общепита сократилось на 20% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. При этом общее число работающих баров, ресторанов и кафе в 2025 году выросло на 5%, до 12,4 тыс. организаций.
На Кубани число кафе в 2025 г. выросло на 8,5%
Всего в Краснодарском крае в 2025 году зарегистрировали 658 новых кафе