В Краснодарском крае планируют высадить около 200 га аборигенных сортов винограда используя высокоштамбовую формировку и капельное орошение. Эти меры направлены на создание терруарных вин с уникальными характеристиками, сообщают «Ведомости Юг» со ссылкой на исполнительного директора Союза «Народный фермер Сочи» Андрея Платонова.
Закладка виноградников предусмотрена в рамках «Производственной сельскохозяйственной фермерской программы». Их общая площадь составит около 200 га, а валовой сбор ожидают на уровне 4 тыс. тонн благодаря использованию современных технологий в гористой местности. В рамках проекта планируют возрождение таких сортов, как Цоликоури, Каберне Северный, Красностоп Золотовский и других редких автохтонов.
«В прошлом на Черноморском побережье успешно выращивались и другие местные автохтонные сорта винограда, такие как Санохурай, Санеф, Санатх, Чунэ и другие, названия которых происходят из убыхского языка. Эти сорта веками проходили естественную проверку временем, у них закрепился иммунитет и высокая устойчивость к болезням, благодаря чему они прекрасно чувствуют себя в южном черноморском климате», – рассказал Платонов.
В рамках программы идет сотрудничество с научными институтами: АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства», ООО «Научно-исследовательский технологический институт северного чая и субтропических культур» и «НИИ сельского хозяйства Академии наук Абхазии». Площадки для виноградников подбирают с учетом особенностей терруара: ведут анализ микроклимата, состава почв, защищенности от ветров. В дальнейшем планируют развитие виноделен с дегустационными залами и их интеграция в туристические маршруты.
По словам Платонова, для успешной реализации проекта требуется комплекс мер поддержки. В их числе — гранты на закладку садов, субсидии на мелиорацию и орошение, льготные кредиты для приобретения техники и организации переработки. Также, по мнению Платонова, необходимо упростить порядок выделения сельскохозяйственных земель фермерским хозяйствам, входящим в Союз «Народный фермер Сочи», и обеспечить интеграцию проекта в федеральные программы по импортозамещению и развитию сельских территорий.
По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани, площадь виноградопригодных земель в Краснодарском крае составляет 79,3 тыс. га, из которых 34,5 тыс. га уже заняты виноградниками. Таким образом, на сегодняшний день резерв условно виноградопригодных земель составляет почти 45 тыс. га.
Как сообщала «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае в 2025 году площадь виноградников автохтонных сортов составляет 550 га, за 5 лет она увеличилась на 17%.
