Почти 80% обследованной кубанской пшеницы от первой партии нового урожая объемом более 92,4 тыс. тонн отнесли к продовольственным классам. Об этом сообщает пресс-служба Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», проводившего исследование.
Как отметили в пресс-службе, наибольшую долю в объеме проверенной продукции заняла пшеница 4 класса — более 37,6 тыс. тонн (40,7%). На ценную пшеницу 3 класса пришлось 38,8% (почти 35,9 тыс. тонн), а к 5 классу по результатам исследований отнесено около 18,9 тыс. тонн зерна.
Эксперты подчеркивают, что первые партии отличаются высоким качеством.
В лаборатории зерно проанализировали на влажность, насыпную плотность, число падения, количество и качество клейковины, а также содержание примесей.
Как сообщала «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае с начала уборочной кампании 2026 года аграрии собрали 1,6 млн тонн озимых зерновых культур.
