В Краснодарском крае крупные мясокомбинаты за январь–май 2026 года произвели 16,6 тыс. тонн колбасных изделий, что, что на 10,7% выше уровня аналогичного периода 2025 года. Об этом сообщает в своих материалах региональное министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, ссылаясь на Краснодарстат.
В частности, на Кубани производство колбасных вареных изделий (в том числе фаршированных) за первые пять месяцев 2026 года достигло 11,7 тыс. тонн. Это на 20,9% выше показателя аналогичного периода 2025 года.
Также за год на 18,1% увеличилось производство пищевых животных жиров, достигнув за январь–май 2026-го показателя 2,2 тыс. тонн.
Помимо этого, как сообщили в минсельхозе, за первые пять месяцев 2026 года крупные мясокомбинаты использовали всего 2,8 тонны импортного мясосырья. Столь незначительный объем закупок за рубежом является положительным фактором для региона. При этом на Кубани за 10 лет производство мяса выросло почти на 20%.
