Ростов-на-Дону в дореволюционные годы был горазд повеселиться — ростовское чувство юмора, выдумка и изобретательность всегда были на высоте. Традиция шумно и весело отмечать новогодние праздники в городе была как сто лет назад, так и никуда не делась сейчас.
Ростовский краевед Оксана Мордовина рассказала, что особым местом для празднования Нового года были ростовские клубы, в том числе Коммерческий клуб. Историк поведала, что подавали к столу в ночь с 31 декабря на 1 января, чем потчевали гостей на утро нового года, а также какие празднества в донской столице готовились для детей.
Елки, фейерверки и новогодние игрушки
За прошедшие годы приоритеты горожан в плане празднования Нового года практически не изменились, считает краевед.
«В ростовском Коммерческом клубе, территория которого сейчас относится к городскому парку 1 Мая, появлялась традиционная елка. В залах различных клубов и театров, наряду с приезжими столичными звездами, проводились самодеятельные спектакли и концерты, купцы организовывали фейерверки, а городская знать бронировала места в популярных ресторанах», — начинает свой рассказ Оксана Мордовина.
Начиналась подготовка к праздникам с покупки новогодних аксессуаров. Разнообразие елочных игрушек в разные годы не могло не удивлять: от дерева и картона до ваты и стекла. Сейчас эти украшения стали настоящим предметом гордости коллекционеров.
Готовые коллекции елочных украшений продавались по 3, 5, 10, 15, 25, 35, 50, 75 и 100 рублей. «По ценам вне конкуренции» игрушки продавались в магазине М. И. Долгополова в Николаевском переулке.
«Там же можно было выбрать подарки в магазине купца С. Чертова. Наилучшим подарком была заявлена швейная машина за 2 рубля 50 копеек. Владелец рекомендовал настоятельно «посетить магазин, где вы найдете много других полезных для подарков, товаров». К примеру, имелись там подарки для детей — инструменты, дерево, рисунки для выпиливания ажурной работы или коньки», — уточняет краевед.
А вот в старой Нахичевани, как правило, праздники проводили дома, принимая гостей. Семейные домашние концерты были традицией того времени. Но организовывалась встреча Нового года и в нахичеванском Коммерческом клубе.
Полезности к Новому году
Один из дореволюционных рекламных буклетов предлагал «изящные бронзовые вещи, альбомы для фотографий, несессеры..».
«Вот тут становится интересно, что это за незнакомая вещь — несессер? — задается вопросом историк. — На самом деле, если вспомнить французское слово nécessaire -«необходимый», то все сразу становится понятно. Это была небольшая сумочка, необходимая для ношения или хранения мелких предметов — что-то типа борсетки или кошелька».
Среди подарков можно было встретить весьма практичные аксессуары, такие как французские ридикюли, бинокли, косметические товары русских и заграничных фабрик, кошельки, портмоне, бумажники, ножи, ножницы, бритвы и принадлежности к ним, коробки для шляп и белья, дорожные вещи, чернильницы и много других товаров.
Зимние сладости
Но нанести визит можно было не только с биноклем в праздничной коробке. Можно было порадовать друзей сладостями. Так, московское «Товарищества А.И.Абрикосова сыновей» предлагало ростовцам широкий выбор своих товаров. Рекламное объявление в газете того времени гласило:
«К 31-му декабря будут заготовлены В БОЛЬШОМ ВЫБОРЕ ТОРТЫ шоколадные и десертные, конфеты в красивых коробках, а также имеются ежедневно свежие: печенье к чаю, шоколад, конфекты, мармелад, пастила, клюква в желе, фрукты глазированные, каштаны в сахаре, пьяная вишня, черешня в сахаре».
По словам Оксаны Мордовиной, в 19 веке в разговорной речи и в литературе слова «конфеты» и «конфеКты» сосуществовали на равных. Однако в Ростове-на-Дону конфеты в разговоре называли «марафеты». Конфекты десертные и шоколадные, сливочные тянучки и помадку, разные паты, мармелад, пастилу, массу сортов карамели, печенье, пирожные и прочее к праздникам предлагал и поставщик высочайших дворов Д.И.Филиппов, чьи магазины имелись в Ростове на Садовой улице.
Из-за большого сбыта в праздничные дни продавец снижал цены на свою продукцию.
Празднества в театрах
Когда уже все приготовления были закончены, подарки и украшения куплены, а визиты вежливости были отмечены в календаре, наступало время выбора места для проведения праздника. Как правило, на новогодние праздники театры и клубы старались пригласить как можно большее количество звезд в свои залы. Для привлечения публики арендаторы и владельцы заведений готовы были платить двойные, а то и тройные гонорары приезжавшим артистам.
«Чаще всего, правда, это были «звезды местного розлива» из Малороссии, представленные под именами «Мадам Шанталь из Парижа», «Каскадная артистка Мадмуазель Неизель» или «Известная французская этуаль Марсель де Ольга». Но частыми гостями были и известные столичные звезды», — уточняет Оксана Мордовина.
Театр-варьете «МАРС» старался удивить своих посетителей новой праздничной программой. Так, в очередной предновогодний вечер в театре была организована «Специальная новогодняя кулинарная выставка иностранных и местной провизии». Новогодний ужин стоил три рубля с персоны. Меню ужина было не менее фееричное, чем убранство интерьеров. В него входили блюда с такими затейливыми названиями, как «Кокиль dе Пуассон Гратинэ», салат «Пулярка а la Провиданс», «Пломбир a la Дюн». К этому обязательно подавался бокал шампанского.
«Торжественно-помпезная встреча Нового Года в «Марсе» начиналась в девять вечера, а ровно в 12 ночи открывалась «большая аллегорическая живая картина». Такой вид зрелищ как «живая картина» был очень популярен. Пантомима, которая разыгрывалась перед сидящими гостями, обычно представляла известные художественные произведения или же исторические события», — сообщает историк.
Увеселительная программа и веселье в новогоднюю ночь продолжалось до четырех утра.
Мероприятия для семейной публики
Новый год — праздник семейный, поэтому в диапазоне новогодних программ были мероприятия «для семейной публики». Так, в театре-варьете «Буфф» устраивались «безперерывное увеселение» и «грандиозная программа».
Для семейной публики только несколько добавочных выступлений венского дамского квартета «Эврика». Вход в театр стоил 30 копеек, билет в закрытые ложи — 4 рубля 40 копеек, в открытые — 2 рубля 20 копеек. Обладатели билетов в цирк-театр Машонкина могли посетить театр «Буфф» бесплатно.
«Театр «Буфф» предлагал в праздничные дни «грандиозную аттракционную программу». Публике была представлена целая плеяда разнообразных звезд: гастроль неустрашимых морских акробатов Меркельс, неподражаемый японский жонглер Такошимо, известные музыкальные эксцентрики Марвин и Маргарет, дебют русской артистки красавицы Мадмуазель Марты, неподражаемая феноменальная танцовщица Марго Героля», — уточняет ростовский краевед.
Утро Нового года
В ростовском Коммерческом клубе подумали и про праздничное утро нового года. Здесь устраивался семейно-танцевальный вечер и встреча Нового года.
К столу подавали ужин из трех блюд, кофе и шампанское по 2 рубля. Господа члены Клуба и их семейства могли посетить это мероприятие бесплатно, гости же платили за билет 1 рубль 10 копеек — мужчины, и 55 копеек — дамы.
«Первого января клубный зал открыт для взаимных поздравления господ членов клуба и гостей взамен обычных визитов. Посетителям предложен будет холодный завтрак с платой 2 рубля 50 копеек с персоны, во время которого будет играть оркестр музыки», — рассказала краевед.
Детские праздники
31 декабря в 18:00 в Коммерческом клубе проходил детский вечер. Для маленьких гостей была устроена праздничная программа как для взрослых. Сначала перед ними разыгрывалась комедия в трех действиях «Заколдованный принц».
«Потом детей приглашали на «Синематограф». Так называли кинематограф — по названию аппарата для демонстрации кино, созданного братьями Люмьер. В эпоху отсутствия телевизора можно вообразить, какой восторг испытывали ребята, которым выпало счастье увидеть чудо движущихся картинок», — пояснила Оксана Мордовина.
После показа начинались танцы, по окончании которых маленьким гостям вручали подарки.
«Елка-спектакль» для детей проходила и в залах ростовского Коммерческого училища. Входной билет для взрослых стоил 1 рублей 30 копеек, а для детей — 75 копеек. Начиналось мероприятие в два часа дня комедией «Маленькая неприятность». Главными героями были сами учащиеся в костюмах: Божья коровка, Кузнечик, Сверчок, Жук, Улитка и Жаба. Потом ребята показывали сценку под названием «Любопытство».
На праздничном вечере в училище тоже устраивался «Синематограф» — детям показывали видовые картины, научные и комические. Потом затевался дивертисмент: шествие детей и детские игры под руководством учителей.
Анастасия Талызина