Развитие овощеводства остается одним из приоритетных направлений агропромышленного комплекса Краснодарского края. Регион обеспечивает внутренний рынок свежими овощами и картофелем, а также активно наращивает производство продукции защищенного грунта.
Инструменты поддержки в этих направлениях на Кубани ориентированы на повышение продовольственной безопасности, внедрение современных технологий выращивания, обновление семенного фонда и увеличение объемов производства качественной отечественной продукции. Для фермеров и сельхозтоваропроизводителей региона такие меры становятся важным инструментом развития хозяйств, позволяющим снижать производственные затраты и инвестировать в повышение эффективности производства.
Рост сбора
В Краснодарском крае в 2026 году растет сбор овощей. Аграрии Кубани выращивают такие культуры, как лук, кабачки, огурцы, томаты, свекла, картофель морковь и др. В частности, в закрытом грунте в регионе по данным сводок Кубанского сельскохозяйственного информационно-консультационного центра, на конец июля валовый сбор овощных культур составил 36 тыс. тонн, что на 13,2% выше показателя аналогичного периода прошлого года.
Растут и показатели по открытому грунту: валовый сбор огурцов на Кубани за год вырос на 21%, до 39,2 тонн, моркови – на 12%, до 4,9 тыс. тонн, томатов – в 2,2 раза, до 40,4 тонн.
Помимо сбора овощей в открытом грунте растет и урожайность. Так, урожайность лука за год выросла на 11%, до 261 ц/га в июле 2026 года, столовой свеклы – почти на 2%, до 209,7 ц/га. Наиболее высокую урожайность при этом фиксируют у кубанского картофеля: на конец июля 2026 года она составила 260,8 ц/га.
Положительную динамику овощеводства фиксировали и в 2025 году. За год аграрии региона собрали 7,4 млн тонн овощей, что на 5,8% выше показателя аналогичного периода прошлого года.
Для развития данного направления, в том числе, предусмотрены инструменты поддержки.
Для разного грунта
Сельскохозяйственные товаропроизводители Краснодарского края могут получить государственную поддержку в виде возмещения части затрат на производство овощей открытого грунта, следует из документа о мерах господдержки, размещенном на официальном инвестпортале региона. На реализацию этой меры в 2026 году предусмотрено 59,9 млн рублей. Так, овощеводы, благодаря возмещению, могут получить поддержку, а высвободившиеся благодаря ей средства и направить их на дальнейшее развитие своего хозяйства.
Еще одним инструментом выступает финансовое обеспечение части затрат кубанских аграриев на приобретение элитных и оригинальных семян картофеля и овощных культур, включая гибриды овощных культур. В 2026 году на эти цели предусмотрено 61,3 млн рублей. Благодаря элитным семенам аграрии могут повысить качество урожая и улучшить товарные характеристики выращиваемой продукции.
Особое внимание уделяется развитию овощеводства защищенного грунта. Сельхозтоваропроизводители Кубани могут получить возмещение части затрат на производство овощей, выращенных в таком грунте с применением технологии досвечивания. На эти цели в 2026 году предусмотрели 37,2 млн рублей. Использование современных технологий искусственного освещения позволяет продлить производственный цикл и получать урожай даже в несезон.
Особое внимание в Краснодарском крае при развитии овощного направления уделяется малому и среднему агробизнесу. Сельскохозяйственные товаропроизводители Кубани, включенные в Единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства, могут рассчитывать на государственную поддержку при проведении агротехнологических работ, направленных на повышение экологической безопасности производства, сохранение и восстановление плодородия почв. Для производителей овощей открытого грунта предусмотрено возмещение части соответствующих затрат: в 2026 году на Кубани на эти цели выделено 51,3 млн рублей. Реализация данной меры дают возможность усовершенствовать процесс возделывания овощных культур.
Аналогичная мера государственной поддержки предусмотрена и для кубанских производителей картофеля, относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства. Они могут получить возмещение части затрат на проведение агротехнологических работ, повышение уровня экологической безопасности сельскохозяйственного производства, а также мероприятия по повышению плодородия и качества почв на картофельных полях. Объем финансирования на 2026 год составляет 13,9 млн рублей. Поддержка позволяет кубанским аграриям снижать производственные издержки, и благодаря этому развивать производство востребованной продукции.
