Виноделы Юга России испытывают трудности из-за дефицита корковой пробки — на рынке качественные изделия для закупорки бутылок подорожали вдвое. Такое мнение РБК ТВ Юг высказал участник выставки «Винорус. Винотех», главный винодел компании «Дербент Вино» Шамиль Алиев.
Он сообщил, что в стране ежегодно производится около 500-600 млн бутылок, из них около 300-400 млн бутылок берет лишь Краснодарский край, и для всех этих тар нужна корковая пробка.
«В этой конкурентной среде есть хорошая качественная пробка, и она сейчас в разы подорожала, просто в 2 раза», — сообщил Шамиль Алиев.
По словам главного винодела «Дербент Вино», в настоящее время поставщик компании завозит пробку из Испании, Португалии и Франции, при этом используя альтернативные пути поставки. Эксперт добавил, что в России не займутся изготовлением корковой пробки, вместо этого ее, вероятнее всего, заменит синтетический аналог или алюминиевый винтовой колпачок.
«Есть импорт. Возможно, кто-то не побоится первым рискнуть имиджевой составляющей и перейти на синтетическую пробку. Возможно, что для кого-то это будет безвыходный вариант, а кто-то сделает из этого ход маркетинговый. Посмотрим. Найдем ли качественную синтетическую пробку, это вещь нейтральная, пищевые полимерные материалы широко используются в России. Главное, чтобы изготовитель добросовестно относился к своему производственному циклу, соблюдал требования сертификации и геометрические параметры», — уточнил Шамиль Алиев.
Главный винодел компании сообщил, что в 2023 году в отрасли обострятся проблемы с поставкой импортных материалов: специальных дрожжей и питания для них, комплексных препаратов для стабилизации и обработок, вспомогательных материалов для этикетки.
«Пока где-то пытаемся перехватить, где-то на остатках что-то сталось, кто-то везет через какие-то новые транспортные коридоры. Но надо понимать, что все эти действия в конечном счете сказывается на себестоимости и итоговой цене продукции», — пояснил эксперт.
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», на Кубани в 2023 году на поддержку виноделов направят свыше 1 млрд рублей.
