Два ростовских ресторана вошли в шорт-лист национальной ресторанной премии «WhereToEat Russia»: La Fabbrica и Leo Wine & Kitchen, сообщается на сайте премии.
Напомним, в 2023 году в шорт-лист премии попали сразу три ростовских заведения общепита – так же La Fabbrica и Leo Wine & Kitchen плюс ресторан Олега Панченко «Онегин Дача».
Ресторан итальянской кухни La Fabbrica находится на Табачке, на улице М.Горького. Заведение принадлежит ресторатору Аркадию Новикову и ростовской группы «Правый берег». Принадлежащий Сергею Подпорину, Алексею Скидану и шеф-повару Максиму Любимову ресторан Leo Wine & Kitchen в 2022 году был признан лучшим на юге России. Заведение специализируется на авторских блюдах из локальных продуктов.
Ранее «Деловая газета. Юг» сообщала, что в лонг-листе национальной ресторанной премии «WhereToEat Russia» было заявлено 14 заведений из Ростова-на-Дону и 3 – из Таганрога. Победители премии станут известны 9 апреля на церемонии в Москве.