Российский рынок кулинарии в ближайшие семь лет способен увеличиться на 50%, к такому выводу пришли аналитики сервиса доставки готовой еды «Dostaевский», результаты которого приводят «Известия».
По мнению аналитиков, даже после завершения пандемии граждане продолжают активно приобретать готовую еду, причем используют ее не только для повседневных приемов пищи вроде завтрака, обеда или ужина, но и заказывают блюда для корпоративных мероприятий, торжеств и специальных событий.
Ожидается, что в 2025 году рынок готовых блюд составит 425,39 млрд долларов, а к 2032 году вырастет до 626,13 млрд долларов. Среднегодовой рост ожидается на уровне 5,68%, но основной причиной станет инфляция, отмечается в исследовании.
Эксперты подчеркивают, что эпоха пандемии кардинально изменила ландшафт пищевой индустрии: те, кто раньше игнорировал доставку, теперь охотно прибегают к онлайн-сервисам для заказа еды и продуктовых товаров.
В России к 2032г прогнозируют рост рынка готовых блюд на 50%
Ожидается, что к 2032 году рынок готовых блюд вырастет до 626,13 млрд долларов