В Краснодаре в 2025 году спрос на кондитерские изделия вырос на 21%, а средний чек увеличился на 9%, достигнув 2,76 тыс. рублей. Такие данные приводит в своем исследовании маркетплейс цветов и подарков Flowwow.
По спросу на десерты столица Кубани заняла пятое место среди городов России. Лидером стала Москва, также в первую пятерку попали Санкт-Петербург, Екатеринбург и Казань.
Одним из самых востребованных десертов стала клубника в шоколаде, спрос на нее вырос в 2025 году на 43%. Интерес к бенто-тортам увеличился на 29%.
Помимо этого, в десятку самых востребованных сладостей среди жителей города попал и дубайский шоколад, несмотря на то, что его продажи в четвертом квартале 2025 года упали в 6 раз по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.
Как сообщала «Деловая газета.Юг», на Кубани средняя стоимость шоколада за год увеличилась на 29% и в ноябре 2025 года составила 1,56 тыс. рублей за 1 кг. В ноябре 2024 года 1 кг шоколада на Кубани стоил 1,2 тыс. рублей.
В Краснодаре в 2025 году спрос на кондитерские изделия вырос на 21%
По итогам 2025 года Краснодар вошел в топ-5 городов России по количеству заказов десертов