В Краснодарском крае по итогам первого полугодия 2026 года зарегистрировали 2 тыс. предприятий общепита. По данному показателю регион стал лидером в РФ. Об этом сообщает РБК Краснодар со ссылкой на аналитиков «Контур.Фокус».
Чаще всего на Кубани регистрировали кафе( +6,2%, до 2 тыс.). Также в регионе создавали новые рестораны (+3,8%, до 10,7 тыс.) и бары (+3,2%, до 608).
В топ-3 по числу новых организаций общепита также вошли Москва (2 тыс. регистраций) и Московская область (1,8 тыс.).
При этом по числу действующих заведений общепита Кубань заняла 3 место в РФ (13,4 тыс. организаций).
При этом в январе-июне 2026 года на Кубани ликвидировали 1,4 тыс. организаций общепита.
«Краснодарский край — один из самых динамичных регионов в сфере общепита. По итогам первого полугодия 2026 года он занимает третье место в России по количеству заведений (13,4 тыс.) и первое — по числу новых регистраций (2 тыс.). Это говорит о высокой предпринимательской активности и сохраняющемся интересе к рынку», — прокомментировала аналитик проекта «Контур.Фокус» Вероника Скороходова.
Как сообщала «Деловая газета. Юг», траты жителей Кубани на общепит выросли на 44% в 2025 году.
