В Краснодарском крае в 2021 году произвели 1,25 млн тонн сахара, что почти в 1,5 раза больше, чем в 2020 году. Об этом сообщает пресс-служба администрации региона.
«Заводы обработали 11 млн тонн сырья из Краснодарского края и других субъектов страны. В результате выработали 1,25 млн тонн сахара, что почти в 1,5 раза больше, чем в 2020 году», – рассказал министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани Федор Дерека.
В прошлом году производители региона экспортировали сахар на 48,3 млн долларов. По словам Дереки, данный продукт является одним из самых востребованных на внешних рынках.
Как сообщал сайт «Деловая газета. Юг», на Кубани валовый сбор сахарной свеклы в 2021 году составил 9,6 млн тонн. Площади под ее посев в 2021 году увеличили на 12%, до 191 тыс. га, из которых около 10,7 тыс. га (5,6%) было засеяно сортами отечественной селекции. В 2022 году этот показатель планируют увеличить до 10%.