В Ростовской области розничные продажи творога и творожных продуктов за январь–август 2026 года выросли на 16,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – с 5,7 млн до 6,6 млн кг/л. Об этом сообщил РБК Ростов со ссылкой на пресс-службу системы маркировки «Честный знак».
«Рост произошел преимущественно за счет традиционной розницы, но заметнее всего в относительном выражении – за счет стремительного, хоть и все еще небольшого по абсолютным объемам, онлайн-канала», — отметили в пресс-службе.
Выручка от продаж творожной продукции увеличилась на 14,5% – с 2,4 млрд до 2,8 млрд рублей. При этом средняя цена снизилась на 1,9% – с 424,2 до 416,1 рубля за литр. Дистанционный канал продаж, которого в прошлом году не существовало, в 2026 году сформировался на уровне 39,1 тыс. кг/л и 16 млн рублей при средней цене 408,4 руб./л. Его доля в общем объеме региона составила 0,59%.
Для сравнения: в Краснодарском крае объем продаж творога вырос на 15,3%, в Ставрополье – на 15,5%. Совокупно в трех регионах объем реализации увеличился с 19,2 млн до 22,3 млн кг/л (+16,35%), а выручка – с 8,4 млрд до 9,6 млрд рублей (+14,37%).
В Ростовской области также зафиксирован рост продаж других молочных продуктов. Молока реализовано на 1,2% больше – 49,2 млн кг/л, выручка выросла на 3,5% – до 5 млрд рублей, средняя цена увеличилась на 2,3% – до 101,6 руб./л. Продажи сыра и сырных продуктов выросли на 2,4% – до 2,2 млн кг/л, выручка – на 7,9% – до 2,3 млрд рублей, средняя цена – на 5,4% – до 1 тыс. руб./кг.
Как писала «Деловая газета.Юг», в Ростовской области производство молока в январе–июне 2026 года снизилось до 360,7 тыс. тонн, что на 25,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Зафиксировано также сокращение поголовья сельскохозяйственных животных.
