Барбершопы давно закрепились на рынке и остаются востребованными до сих пор. Мечта о собственном заведении часто ассоциируется с брутальным интерьером, запахом премиальной косметики и атмосферой мужского клуба. Что стоит за фасадом, сколько составляет порог входа в такой бизнес и почему сегодня для успеха недостаточно просто закрывать базовую потребность клиентов в стрижке, «Деловой газете.Юг» рассказали собственники барбершопов.
С чего начать открытие барбершопа
Успех заведения во многом зависит от качественной подготовки к запуску, уверены эксперты. Главная ошибка новичков — открыть красивое помещение, не просчитав заранее поток клиентов и операционные процессы, говорит владелец бренда барбершопов «Хорошист» Юрий Бирюков.
По его словам, еще до открытия необходимо детально проработать локацию, позиционирование, ценовой сегмент, собрать команду, разработать стандарты сервиса и маркетинговую стратегию, а также выстроить управленческую систему и финансовую модель.
Ключевой момент подготовки — глубокое понимание портрета целевой аудитории и ее соответствия выбранной бизнес-модели, говорит основатель сети «Hardy» Игорь Онегов. Для премиальных заведений, по его словам, это особенно критично, поскольку их успех напрямую зависит от грамотного маркетинга и сильного присутствия в геосервисах.
Фото из архивов индивидуального предпринимателя Романа Меркулова
Сколько стоит открыть барбершоп
Стоимость открытия барбершопа сильно зависит от формата и локации. Минимальный бюджет складывается из нескольких статей расходов: аренда и ремонт помещения, количество кресел, закупка оборудования и стартового запаса косметики.
Запуск среднего барбершопа на 4 кресла сегодня, по данным основателя сети «Hardy» Игоря Онегова, обойдется примерно в 4 млн рублей. Бюджет запуска премиального заведения с уникальным дизайном и дорогой косметикой может достигать 15 млн рублей.
«Все зависит от ценового порога заведения. Это может быть студенческий сегмент с демократичными ценами или премиум и люкс», — пояснил Игорь Онегов.
Как отмечают предприниматели, самая значительная статья расходов — это ремонт помещения. Далее по затратности следуют:
- Мебель: кресла, зеркала, мойки, боксы для инструментов, а также мебель для зоны ресепшн и ожидания.
- Оснащение: профессиональное освещение, расходные материалы, кассовое оборудование и CRM-система.
- Маркетинг и персонал: вывеска, разработка сайта или страниц в соцсетях, рекламная кампания на запуск и фонд оплаты труда на стартовый период.
Как отмечает владелец бренда барбершопов «Хорошист» Юрий Бирюков, при планировании бюджета критически важно заложить финансовую подушку на покрытие операционных расходов в первые месяцы работы, пока поток клиентов не станет стабильным.
По словам основателя сети барбершопов «Hardy» Игоря Онегова, структура ежемесячных расходов включает фонд оплаты труда, стоимость аренды и коммунальных услуг, а также траты на продвижение и рекламу.
«Порядка 40% выручки уходит на зарплаты барберам. С управляющими и администраторами этот показатель достигает 48%. Далее аренда и коммуналка. Переменные расходы включают продвижение, SEO, рекламу и соцсети, бюджет на это составляет около 200 тыс. рублей ежемесячно», — уточнил Игорь Онегов.
Фото предоставила сеть барбершопов HARDY
Срок окупаемости барбершопа
Окупаемость и прибыльность заведения складываются из уровня загрузки кресел, среднего чека и, что особенно важно, большого числа повторных визитов. Не менее значимым фактором является эффективность управления командой, говорит Юрий Бирюков.
Согласно результатам опроса, которые приводит ТАСС, 18% мужчин посещают барбершопы ежемесячно, а 12% — раз в два-три месяца, 8% — каждую неделю или чаще. В среднем 47% мужчин за одно посещение барбершопа тратят от 1,5 до 2 тыс. рублей. Еще 11% платят за услугу от 2 до 3 тыс. рублей, а 6% — от 3 до 4 тыс. рублей
По словам Игоря Онегова, срок окупаемости барбершопа на сегодня вырос из-за увеличившейся налоговой нагрузки и других экономических факторов: если раньше он составлял 4–5 лет, то сегодня показатель достигает 7–8 лет.
Структуру выручки барбершопа можно разделить на три направления:
- 50% — базовые услуги (стрижка, бритье);
- 30% — дополнительные процедуры (воск, уходовые программы);
- 20% — продажа профессиональной косметики.
По словам Юрия Бирюкова, наиболее стабильный спрос в барбершопе приходится на базовые мужские услуги: стрижки и оформление бороды. Также неизменно популярны камуфляж седины, уходовые процедуры и детские стрижки. При этом, отмечает он, точная структура спроса всегда зависит от конкретной аудитории и расположения салона.
По данным опроса, результаты которого приводит ТАСС, за стрижкой в барбершоп приходят 74% клиентов, оформление бороды интересует 11% посетителей. Классическое бритье пользуется спросом у 13% мужчин, укладку и уход за волосами заказывают 14% посетителей.
«Барбершоп может развивать смежные направления: продажу косметики для волос и бороды, подарочные сертификаты, абонементы, уходовые процедуры, коллаборации с локальными брендами. Но это должно быть встроено в сервис, а не выглядеть как агрессивная продажа», — добавил Юрий Бирюков.
Как продвигать барбершоп
Начинать продвижение барбершопа основатель сети «Hardy» Игорь Онегов рекомендует с таргетинга на жителей района и кросс-маркетинговых акций с ближайшими бизнесами.
«Проведение мероприятий и бесплатные стрижки создают узнаваемость бренда. Кросс-маркетинг и работа с платформами вроде Яндекс и 2GIS тоже полезны», — рассказал основатель «Hardy».
Для привлечения новых клиентов Игорь Онегов предлагает использовать многоступенчатую систему лояльности. Начинать стоит со скидки на первое посещение, чтобы клиент мог познакомиться с мастером. В дальнейшем клиента можно вовлекать в акции и предлагать кэшбэк за каждый визит. При этом основатель «Hardy» подчеркивает, что к использованию скидок нужно подходить избирательно: их эффективность напрямую зависит от ценового сегмента барбершопа.
Не просто стрижка
Сегодня чтобы выжить в высококонкурентной среде, нужно не просто закрыть базовую потребность в стрижке, а создать место со своей философией, куда клиенты будут хотеть возвращаться, говорят предприниматели.
При развитии бизнеса они советуют сфокусироваться на стратегических элементах: укреплении бренда, стандартизации сервиса и качестве, внедрении системного подхода в маркетинг.
«Развивать бизнес стоит в сторону сильного бренда, понятного сервиса, стабильного качества, системного маркетинга и команды. Сейчас выигрывает не просто «место, где стригут», а место, куда человеку приятно возвращаться», — порекомендовал Юрий Бирюков.
Он подчеркнул, что главным каналом роста всегда остается довольный клиент. Именно он возвращается снова и приводит новых посетителей, создавая основу для стабильного бизнеса.
Владелец бренда «Хорошист» также добавил, что развивать бренд без собственных вложений помогает такой инструмент как франшиза. В этом случае франчайзи полностью перенимает подход к работе с клиентами.
Фото из архивов индивидуального предпринимателя Романа Меркулова
Артем Слетков
